池婉夏知道很多关系就是这么交际出来的，就算是敦亲睦邻吧！多一个朋友总是有好处的，所以池婉夏便收下了。
　　只是……五条鲜鱼啊，就算给娘炖补用一条，拿来晚餐加菜用一条，也还有三条……
　　想起了季嘉平也是个吃货，池婉夏便有了主意。
　　她由灶台旁的备料处拿起了一片荷叶，这是今天买豆腐时摊贩拿来包豆腐给她提回来的，她把荷叶清洗干净后放在一旁晾干，然后便拿来一只碗捣鼓起了腌料。
　　池婉夏拿来做调味料的材料种类繁多，大多数都是风干储放的干料，池婉夏用一个又一个的陶罐装着放好，刚采买回来时池家人还觉得不解，不明白她买那些干料做什么，而且其中还有不少药材，池婉夏说了要拿来做调味料池家人还不信，想着那些东西的味道怎么会好，可吃了一次后就再没怀疑过她的手艺了。
　　做好了腌料，池婉夏去到水缸边，在水缸里捞出了一条黑鲫鱼，她把鲫鱼放在案板上时，鱼嘴还一张一合的似乎在跟让它离了水的人抗议。
　　池婉夏拿菜刀往鱼身上一拍将它拍昏了，这才把鱼拎到井边，然后打水杀起鱼来，池婉夏的动作十分俐落，不是那种只会花把式的网红厨师，她把洗净的鱼拎回厨房，再将鱼给放在荷叶上，开始在鱼身上抹刚才做好的那碗腌料，翻来覆去抹了个遍后再用荷叶将鱼包起，接着拿到屋外挖了些小菜园里的土和了些水，用这泥土把包了鱼的荷叶给裹上一层厚厚的泥。
　　厨房里虽然只有一个灶，但一旁还有一个备用的炉，那是池婉夏让池大特地给她做的，有时她做菜一口灶实在不够用，这个炉可以拿来炖汤。
　　池婉夏把灶里一些燃烧到将灭未灭的白炭灰刮出来放进了炉子里，便再把那团包着鱼的黄泥给放到余烬上，拿米糠覆盖在上头保温，要用那余炭的热度把鱼煨熟，这种做法叫干焖鱼。
　　焖鱼的时间不短，池婉夏便趁着这个时间开始张罗起家人的晚膳。
　　稍晚池大及池俊夏便回来了，以往池家人老实，池大及刘氏几乎是一早就去了悦客来，直到打悴收拾好了才回来，工作繁重不说工时还长，也难怪刘氏最后操劳病了，而池俊夏是掌柜，也总要待到悦客来不再收客了之后才回来。
　　如今池大及池俊夏听了池婉夏的交代，池大是早出早归、晚出晚归，帮了开店准备就会在黄昏时下工，若是晚些上工就会待到打惮，而池俊夏则是固定会在黄昏时离开。
　　池二对他的早退也有过不满，但池俊夏过去是因为父母总是息事宁人要他别计较他才忍下来，如今既然不用忍了，池俊夏自然不会客气，他倒也没有口出恶言，只是客气地问池二，他就是个没管钱的掌柜，待到打惮做什么？
　　池二被这么一噎也无话可说，他当然不会让池俊夏接手银钱的事，他想要的只是池俊夏招呼客人的能力，他想拿别家的掌柜来说事，却又想起池婉夏的三两句话大房的人就涨了工钱的事，便又不敢了，只能任由池俊夏离去。

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