「这位小哥,你在这里摆摊多久了?」池婉夏看他年轻,想来应该是没摆几年的,却没想到她看走眼了。
「这摊子是从我爹手中接的,我小时候可以说是在摊子边长大的。」
池婉夏见他热情,便想着或许他愿意帮她,「小哥,我想在这市集里支个摊子卖吃的,这摊位是不是得租啊?」
豆浆小哥没有犹豫,立刻便回了她,「我们不像那些商铺需要在官府里立案登记,毕竟小摊子太多了,官府也管不了,这个市集有管事,负责管理这个市集的大小琐事,也由他代替整个市集向官府交代。
「要进这市集也不难,把你要做什么生意告诉那位管事做报备,并缴摊位租金就可以了,可以短租可以长租,短租的租金贵些,不管长租短租,在你确定不租了之前,管事都不可以把你的摊位先租给别人。」
看来和现代的菜市场差不多,也是有个管理处,各摊位只要负责缴租金,其他的麻烦事都会由管理处负责出面,管理处也会负责各摊位之间的调停。「我要怎么去找这位管事呢?」
「管事就住在市集旁,你若确定了要租摊子可以来找我,我可以带你去。」
「那就多谢小哥了。」
「别客气,我姓张,以后便叫我张哥吧!」
「好的张哥。」
池婉夏说完就要付钱,张哥本说相逢就是有缘,未来可能大家都是市集里的摊商,便想着要请她喝,但池婉夏坚持这回是张哥帮了她她不好再占张哥便宜,最后张哥还是把豆浆钱收下了。
池婉夏走后徐皓良才从暗处走出,走到了张哥的面前,并给了他几个碎银,「多谢了。」
张哥不肯收,其实他看一个小姑娘问了几个摊子却没人搭理她,本也有些不忍的,正好眼前这位请他帮忙必有后谢,他便顺势喊了池婉夏。「这位公子,我也没帮上什么忙,这后谢就免了。」
「比起其他人,你算是帮上大忙了。」
张哥闻言一叹,说道:「都是一个市集的,吃食也就那几种,又看那位小姑娘人小可欺,谁都不愿多个人来抢生意的。」
「你就不计较这点?」
「我?我自小在这市集长大,自然是希望这市集热热闹闹的,多一个摊子就多点热闹,再说了,要论做豆浆,别家可不一定做得有我家好吃。」
徐皓良见过这种自信,那是在池婉夏的身上,因为她有本事,所以不怕人知道她掌握的那些新奇的料理方式,他看了一眼刚才池婉夏询问过的摊子,大多是一些再普通不过的吃食,替代性高,自然是不想再有吃食摊来抢生意的。
毕竟,一个人的食量有限,今天吃了这摊,另一摊的东西就可能吃不下了。
「你还是把碎银收下吧,到时那位姑娘若真要麻烦你带她去找市集管事,还得再麻烦你,至于担误你生意的部分,我会赔偿你。」
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厨娘日日开小灶 第47章
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