宁歆歆没法跟他解释这样吃会稀释胃酸,增加胃的负担,只说:「这样吃对胃不好。」
歆歆是小神医,既她说对胃不好,那便当真如此,梁彦昭又重新盛了些米饭。
宁歆歆撕了一根鸡腿,剥掉油脂放到梁彦昭碗里,「这个鸡做得不油腻,可以吃一点。」
梁彦昭刚夹了青菜,「刘医正他们不让我食荤。」
「太油的是不能吃,但是白斩鸡可以吃一点,」宁歆歆又扯了根鸡腿自己啃,边啃边催眠自己说这是吮指原味鸡,「现在我才是你的主治医师,听我的。」
主治医师?这又是歆歆发明的词汇吗,倒是十分恰当。
「好,」梁彦昭拿起筷子开始拆鸡腿,动作虽文雅,速度却不慢。
果然,没有谁可以拒绝大快朵颐。可怜老梁身为一国太子,却连口肉都吃不上,委实惨了些。
宁歆歆衔着鸡腿叹了口气,又从肘子上扒拉了几块瘦肉给梁彦昭,「今天就吃这些哈,不能多吃。」
说罢自己也尝了口肘子,可惜了,肘子还是要红煨才好吃啊。
出了酒楼,宁歆歆暗暗发恨,一定要快点把老梁的身体调养好,把全部的厨艺都发挥出来做饭给他吃。
☆☆☆
午睡醒来,宁歆歆顶着个繁复的发型换上工作服准备钻厨房。
虽然老梁说回门日给公婆做饭不过是个形式,高门小姐会煲个汤都算顶顶贤惠了,大部分还是让厨娘全程代劳。但是赵嬷嬷说,皇后娘娘自敬茶日就开始期待儿媳的手艺,今日还特意出宫来团聚,万望太子妃用心烹饪。
是以她午睡前就用小火煨上了母鸡汤,配料是麦冬和沙参,算作是给梁彦昭的一道清肺药膳。
算一算,今天晚上四个人吃饭,按口味可以分成两拨,那么就做香菇酿肉、红烧肉、水煮牛肉和辣子鸡丁,再炒两个小青菜,做个山楂山药。
今日做席面,清汤寡水说不过去。老天爷保佑,老梁的肠胃千万要挺住。
听说她晚上要做好些菜,除了红苏、红露两个烧火小公主外,厨房里其他的婆子也都凑过来帮忙。
你择菜、我打皮,你切肉、我剁馅的,很快就把菜备好了。
宁歆歆几乎要流下感动的泪水,想当初爹妈让她独立完成年夜饭,差不多的菜量她忙活了整整一天。
眼看时间还早,还余下了好些山楂,宁歆歆便同大家一起洗好山楂又用布巾擦干。
三碗糖配一碗水,加一勺白醋让甜味突出,中火起锅将糖水熬出小气泡,放山楂进去均匀裹上糖浆,等温度降下来,雪花山楂球就做好了。
这个年代糖是稀罕物,便是普通的粗红糖都价格昂贵,遑论是细白糖。
一众下人看见宁歆歆不要钱一样撒白糖,心里都倒吸了口凉气:果然,主子就是主子,但是,山楂又不是什么稀罕物,真的配得上这么多白糖吗?
宁歆歆试了试温度,用个小白瓷碟子装了碟雪花山楂,又把剩下的都盛进个铺了细布的小竹筐里,招呼大家:「快来尝尝。」
她端着碟子刚要抬步,就看见红苏拔腿出了门,好奇问道:「红苏你干嘛去?」
「我去叫砚青也过来尝尝。」说话间人已经跑远了。
「真是女大不中留,」宁歆歆感叹着,然后端着山楂坐到梁彦昭旁边,言笑晏晏,「刚做好的小吃,遇明快尝尝。」
厨房里的婆子都是粗人,吃起东西来本就飞快,又加上这雪花山楂球酸甜适口,令人口舌生津,一个接一个压根停不下来,一筐山楂很快就下了一半。
红露边吃便往外看,红苏姐姐再不回来都要吃不上了,便着急道:「嬷嬷们,你们慢些吃,仔细噎着。」
「看你这丫头说的,吃个山楂咋会噎着,倒是你,别让核卡住嗓子哟。」
日头向西游走,暮色也在铜壶滴漏的「滴答」声里自四方天穹寸寸合拢。
梁彦昭便在日暮下,石凳上读书,抬眼便是被两根叉竿撑起的厨房窗屉,可看到宁歆歆忙碌的身影。
饭菜的香味悠悠溢出,屋顶炊烟袅袅邈邈,眼前糖球尚有余温,心中是无以复加的安适,人间烟火气,最抚凡人心。
眼看时间差不多,父皇母后的车架也该从宫里出发了,梁彦昭合上书,起身行至厨房门前,「歆歆,忙得差不多了吗?」
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太子的冲喜厨娘 卷一 第31章
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