哦哟，原来是打的这么个主意，许杏才明白过来，扭头对上长青憋着笑的脸，顿时觉得自己就是个傻白甜，便有些懊恼的低了头。
　　长青倒厚道，并没有一直看热闹，这个时候就说了：「大姑，淀粉的方子是我从书里找的，你想做就叫孝诚也去书里找，酿酒的法子是许杏自己琢磨的，你这空口白话的就要去，可也不成吧？别忘了，许杏是范家花‘十两银子’‘买’来的，可不是你们罗家人呢。」
　　范氏顿时哑口无言。
　　「啊，那个，」许杏已经看出了老太太对女儿的偏爱，她也看得出，长青现在羽翼未丰，赵氏又不靠谱，还得靠老太太照拂，便不想让他跟范氏弄得太僵，「大姑啊，您也知道我们家里没多少红薯了，下回不够了，我就上您家买吧，一文两斤。」
　　许杏递了台阶，范氏立刻就下来：「这还不好说的，只要你用得上，大姑不吃也得给你留着！」
　　长青一抬眼，看到金氏的神情，心中叹口气，他还说许杏不懂得人情世故，哪里不懂了？
　　二十斤酒，送到刘老板的酒楼，马上得到了五百文钱，许杏买了一斤酒曲，剩下的银子分了一百五十七文给长青，剩下的三百多文收起来，这才笑嘻嘻的说：「范大哥你看，还是得把量做大一些，这样挣钱也多也快。」
　　长青便道：「那你先不要分我银钱了，都拿去做你的本钱吧，左右我也用不到。」
　　许杏有些犹豫：「范大哥，我说这话你别往心里去，我觉得你还是自己有些零钱的好，买个笔墨什么的方便些，我瞧着奶奶和婶子都不像是能给你出这些钱的样子。」
　　「束修是去年年底奶奶给银子交的，交了一年的，若是明年开春我考上秀才，就不用去学堂读书了。笔墨……你不是给过我好几回钱了吗，还有剩的，等我不够花了再同你要。」长青本是同许杏算账，说着说着心里却有了一丝异样，他竟是真的在靠许杏供着读书呢。
　　酒卖了，空坛子刷洗干净，许杏回家就称了两百斤红薯，开始加工。
　　刘老板那边要十斤淀粉，另外要不少粉条，杂货栈那边的粉条粉皮也都卖完了，老板娘还要酒。不需要她去摆摊，这些货物都有销路了，那还等什么呢？
　　上一坛酒才发酵了几天，还不行，许杏只能先去卖这次做好的淀粉和粉条。
　　忙碌一整天做出淀粉，许杏累得连饭都不想吃就直接睡下了。长青本是来叫她吃饭的，可是推门看到她窝在旧布单子上，身子底下垫着干草，还睡得微微打鼾，根本叫不醒，也只好叹口气，把门又关上了。
　　淀粉量大，两天才干好，许杏白天去捡柴，干活的强度没那么大，身上才觉得缓过来一些。只是刚缓过来，就又要加工粉条了，在热气腾腾的灶房里忙活一天，她几乎虚脱。
　　这回居然是赵氏先发现了她的不对劲，还冒着挨骂的风险跟金氏要了些糖，给她冲了碗糖水喝。
　　许杏没客气，大口喝了，又在院子里坐着吹了一阵风，这才好一些。
　　连金氏都过来看她，叫她不要逞强：「不行就叫你婶子来干，你在一旁看着便是，真累出个好歹，你挣那点钱够不够请郎中的？」
　　许杏自然点头听训。
　　长青从先生那里回来，听赵氏说了这事儿，便去找许杏：「过几日是不是又要蒸酒？你教我，我来吧。」
　　许杏强笑着道：「不用你，我歇两日，等这些粉条都干透了再弄，正好可以一起去镇上。说起来，范大哥，我有点想开个作坊了，请人来做这些活，能做得更多，我也不用这样累了。」
　　「而且这种粮食加工，不成规模不行，我是说，得做得很大，产量很高，才能做出名堂来。」许杏解释道。
　　长青想了想，倒是明白她说的道理，只是，「先慢慢筹划着吧，我估摸着你的本钱还不够，家里的人也帮不上你。」
　　范家一共就这么几个人，确实不得用，而且许杏也不想用。其实真有劳动能力的也就是赵氏一个，可她做活不仔细，又很难给她合适的工钱，并不是好人选。至于场地设施这些，她也要啥没啥。
　　还是手里的钱太少了，许杏叹气。听赵氏说，马上就到小麦灌浆的时候了，等割了麦子，粮食入仓，她就没有那么多大坛子可用了，就她新买的那俩，才能做多少酒？
　　还得趁着能做的时候多做啊。
　　许杏检查了一下之前直接用红薯发酵的酒，感觉到时候了，就跟家里说了一声，开始蒸酒。果然，保留了淀粉的红薯出酒率明显高了很多，九十斤红薯就出了十八斤二两多白酒，这个收益率一计算可是十分可观的。
　　「长青啊，怎么瞅着这酒坛子发呆了？莫不是光闻着这酒味儿就醉了？」范氏进得院子，就看见长青神思恍惚的样子。
　　长青收起思绪，招呼范氏去盛酒渣，自己则回屋去，伏在桌前写写算算。
　　这次去镇上，许杏的效率很高，刘老板那边留下了十斤淀粉十斤粉条，并十五斤酒，剩下的就都卖给了杂货栈老板娘，扣除一口气买了五斤酒曲，她一共得了六百三十文钱。
　　因为跟长青说好了，在他手里的钱花完以前，许杏的钱暂时不给他，都用来扩大生产，所以这次她只是把数字报给长青听了一下，并没掏钱。
　　「范大哥，我想着家里还有二百多斤红薯，等下午回去你帮我过过秤，我把钱给奶奶，就好把空坛子全都填满了。」回去的路上，许杏道。
　　长青神色温和：「行，回去就帮你办。」
　　「等称出来我先收拾着，等我这些弄完再把红薯窖子打扫打扫，也敞着透透气。」许杏觉得她在这个家里「吃闲饭」，家务劳动还是要承担一些的。
　　「不必着急，」长青想起金氏的话，有些高深莫测的笑了笑，「你干不干家里的活，奶奶都不会计较的。」
　　其实许杏也感觉到了，这位老太太对她的态度最近又有了些许变化，从眼里能看见她这个人到似乎也拿她当自家晚辈对待了。
　　「只要你能多赚银钱，不干活也无妨。」见她若有所思，长青说得更直白了一些。
　　许杏再迟钝也明白他的意思，也不好说什么，只道：「银钱确实是个好东西啊，可惜好难挣。」
　　她用了好几天功夫把要卖的东西收拾出来，之前那两坛红薯渣酿的酒也好了。
　　因为家里的红薯已经彻底用完，许杏在做完这单生意之后就没再弄别的，就等着最后这些红薯渣酒酿好，彻底清洁工具，把粮食坛子还给金氏，准备收新粮食。
　　这几日天气暖和得很快，已经没人再穿夹衣了，许杏没法子，又在镇上扯了一身棉布，拿回去让范氏给做身单衣。
　　因为长青说了，暂时不要她的银子，现在她手里已经有一两半多了，她打算稍微休息几日，再去买两个瓷坛子，把最后的这批红薯渣酒卖掉之后，在村里收红薯做加工。
　　长青完全不干涉她这些计划，许杏说，他就饶有兴味的听着，却不指手画脚。
　　范家的伙食好了不少，主要是菜园里种的菜开始能吃了。许杏已经适应了没有肉没有油只有粗粮和咸菜的生活，但是能吃到新鲜蔬菜，她还是觉得身体舒服多了。
　　其实也不是没见过荤腥，范守业回来的那几日，家里也杀了鸡炖了鱼，还买了肉包了饺子，只是许杏除了几个饺子之外根本就没沾到肉的边儿。
　　只要有银子，这些都会有的，寄人篱下的许杏并不争这一点儿。不加工红薯的时候，她不是上山捡柴就是和赵氏一起去地里干活。相较而言，她更喜欢去山上，实在是跟赵氏聊不到一起。
　　春日的天气更暖和了，冬天需要一个月才发酵好的酒，现在只需要二十天就可以了。许杏把最后的这些酒蒸馏完毕，先彻底清理了那三只粗瓷坛子，还给家里。
　　「范大哥，明天卖了酒，我想再去买两个坛子回来，往后我就不用使家里的了。」许杏跟长青商量。
　　「行，明天和你同去。」长青收拾着桌上的笔纸，同意了。
　　最后二十多斤酒卖了，刘老板道：「往后天儿热了，你淀粉多给我送些，凉粉卖得多。」
　　许杏自然是应了，又问：「那粉条呢？」
　　刘老板道：「你这粉条做得倒好，挺出数的，用不多。」
　　「那您要不要试试酸辣粉？」许杏忙问，「就是像煮面条一般的煮，然后撒上辣子、醋、酱油、香油这些佐料，或者配上些酱菜，都行，粉条口感跟面条又不一样，吃着很好的！」
　　刘老板想了想，道：「我跟我家大师傅合计合计，下回你来就还是要淀粉和酒吧。」
　　许杏也不勉强，告辞离开。
　　家里还有不少酒曲，许杏就没去杂货栈，推着手推车直接去学堂等长青。今天长青出来得也挺早，俩人便按照之前商量的，先去了东岳村，买了两只和上次差不多大小的瓷坛子。
　　「我已经试过了，一个坛子能装九十斤左右的料，四个坛子轮换着来，能保证比较稳定的产出了。」许杏一边走一边说，「刘老板那边的酒要是能供够，我就再往杂货栈供一些，自己就不卖了，咱家还是农户，就加工农产品，不当商人，省得你将来要做官的时候不妥当。」
　　长青没问她怎么有如此想法，反而想了想问：「要不我教你读书识字吧？」

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