来嘛，给大黑一口油渣渣嘛，以后大黑和你天下第一好！
　　简嘉被大黑馋得没办法，只能打开柜子捏了一块油渣，油渣还没落地就被大黑眼疾手快地接住了。简嘉语调柔软地劝道：「这是最后一块了哦，吃完这块你得去工作了哦。」这话不只是对大黑说，同样是对她说的，她对小动物总是格外心软，只要看到它们眼巴巴的眼神，就会立刻没了底线。
　　大黑仿佛听懂了简嘉的话，它美滋滋地叼着油渣，卷曲的尾巴摇了摇，然后转身出了厨房门。
　　简嘉笑着回到了灶台边，揭开小锅看了看卤制的猪肠。猪肠卤制了大半个时辰了，如今筷子一戳就能轻松戳透肠体。清洗得彻底的猪肠加上足够的香料炖煮后，只留下了独特的香味，空口吃都能满口流油。
　　她拎起一小节肠肠切成了小段放在碗中，而后透过窗户唤了一声：「朗儿在吗？」
　　秦朗的声音很快由远及近：「在的，姐姐，我来了！」说话间秦朗已经飞奔到了厨房，「姐姐需要我的帮助吗？」
　　简嘉递过小碗笑道：「帮我尝一尝咸淡？」
　　秦朗接过小碗，捏了一块猪肠塞入嘴里，嚼了几下后，秦朗秀气的眉毛皱了起来：「不咸不淡，但是……有一股奇怪的味道……」秦朗的声音越来越低，有些不确定地说道：「有点臭臭的？」
　　想到猪肠的本来用途，秦朗的面色变得有些微妙，他抬眼看了看简嘉，斟酌道：「要不还是让兄长尝一尝吧？」
　　简嘉微微挑眉，看来朗儿不太能接受猪肠的味道。这也不奇怪，每个人都有喜欢和讨厌的味道，她不能强迫一个不爱吃苦瓜的人昧着良心说苦瓜好吃。简嘉笑着点了点头：「行，让你兄长试试。」
　　秦朗的笑容重新回到了脸上，他离开捧着碗出了厨房：「兄长，嘉嘉姐姐让你尝一尝味道——」
　　秦易端着空了的小碗回来时，就见简嘉正将锅中炸好的五花肉捞起往准备好的坛子里面塞。炸好的肉块色泽金黄，比刚下锅时小了好几圈。炸透的五花肉硬邦邦，看起来不是很好嚼。
　　听见秦朗的脚步声，简嘉头也没回：「怎么样？味道还行吗？」
　　秦易将小碗搁在灶台边，「很不错，不过朗儿可能不太能接受肠子的味道。」说着他探头向锅中看了看，只见猪油中漂浮着几块方正的五花肉，裸露在外的部分「吱吱」冒着小油泡。油炸肉的香味像是有了实体一般，他只是在灶台旁站了一会儿，便觉得身上沾了化不开的肉香味。
　　简嘉笑道：「众口难调，很正常。对了，你刚去哪里了？怎么没见你？」细细看去，秦易的衣摆湿漉漉，看起来像是进山了。
　　秦易随意道：「我把老果园里面的东西收拾了一下，等天晴了之后去镇上买两头小香猪回来养。」
　　这句话的信息量太大，一时间简嘉有些懵：「啊？老果园？小香猪？」秦家哪里有老果园？小香猪？是她知道的那种宠物小香猪？
　　什么情况？秦易准备从猎户转行成养殖户了？
　　将锅中的五花肉全部捞出塞入坛子中，再舀起炸过肉的热油从坛口淋下，流淌的热油慢慢填充了肉之间的缝隙。简嘉的眼光很好，她找的坛子大小合适，五花肉正好怼到了坛口下方，确认所有的五花肉都被热油浸没之后，她小心盖上了坛子盖，并往坛口处添了小半勺清水。
　　封装好的坛坛肉随时都能吃，但是听说密封一个月之后食用味道才能到达最佳。这一个月中，荤油会满满浸透猪肉内部，让肉达到酥而不烂的口感。
　　满满一坛子肉被秦易放在了灶台旁边的木架子下，放眼看去，坛子旁边还有三个同款罐子。黑色的陶罐大小相仿外形一致，就是内里存放的东西不一样。为了区分每个坛子，每当封好一个坛子，简嘉都会及时做好标签。
　　「朗儿，字写好了吗？」简嘉跨出厨房门对着东厢房的方向唤了一声。
　　秦朗的声音很快传来：「写好了！」说着秦朗手握一块巴掌大的黄麻纸跑了过来，黄麻纸对角线上端正地写着三个字：坛坛肉。下方还有一行稍小的字，写着今天的日期。
　　在黄麻纸后方涂了一层浆糊后，简嘉细细将纸贴在了装了坛坛肉的坛子上。黄色的纸黑色的字，清清楚楚明明白白地标识了坛子内装着的食物和制作日期。坛坛肉旁边的四个坛子上也贴着同款标签，分别写着「酸菜」、「苋菜杆」和「梅干菜」。每一张标签张贴的高度一致，上面的字体端正清秀，看上一眼让人身心舒畅。
　　秦朗蹲在坛子旁边，伸手摸了摸温热的坛沿：「要一个月之后才能吃吗？」需要等好久哦，他现在就想试试坛坛肉的味道，今天下午姐姐炸肉时，光是闻到那股香味，他就开始馋了。
　　简嘉笑着摸了摸秦朗的软发：「也不需要这么死板，过两天等地里的蔬菜长出来，姐姐就蒸肉给你吃。」
　　秦朗咧嘴嘴笑了，大大的眼睛亮晶晶，「谢谢姐姐。」
　　天色向晚，秦易却不在院中，简嘉环视一圈后想起了先前他说的话。思考一阵后，她低头问秦朗：「你知道你家的老果园在哪里吗？」
　　秦朗抬手指向了厨房西面：「在那边，那边就是老果园。」
　　秦家两兄弟的双亲很勤劳，为了让生活过得好一些，老两口还在世时除了进山打猎，还开辟了一块地种上了果树。果林就在秦家西边，过了院子西边的水渠就是。
　　当地的气候适合桃子和梨子树生长，因而果林最多的就是桃树和梨树，期间还夹杂着几颗柿子树和枣子树。只可惜双亲故去后，无人照料果树，果园已经荒废，只有生命力极强的果树才在野草的肆虐下活了下来。
　　秦易已经好多年没踏入果园了，面对半人高的荒草，他循着记忆找到了荒废了好几年的石屋。这里曾经是爹娘用来豢养家畜家禽的地方，如今已经不见鸡鸭的影子，只能看到层层叠叠的葎草在石屋周围招摇。
　　简嘉找来时，就见秦易正将层层叠叠的葎草堆叠起来，葎草中出现了三间一人多高的石屋。石屋中有石槽和栏杆，只是石槽破碎栏杆腐朽，看起来得好好修缮一番才能继续使用。
　　简嘉环视着四周：「好大的地方，竟不知其中别有洞天。」之前在院中看向果林时，简嘉还以为那是一片荒地，没想到荒草覆盖的地方竟然是一片宝地。方才过来时，她发现了好几株挂了果的桃树和梨树，只可惜杂草太多，她没办法再向深处前行了。
　　秦易眉头皱起：「你怎过来了？这里脏乱，还有蛇虫出没，你先回去，等我收拾好了再过来。」
　　简嘉向小石屋中看了看：「你准备在这里养小香猪？」也挺好的，宠物猪长不大，三间石屋能养上好几只了。就是大猪生了小猪之后会有人买吗？这年头就已经有人用猪当宠物了吗？
　　秦易缓步走到简嘉身边，他指了指左侧的石屋：「养上两只，到年底的时候它们就能长大了。小香猪口感好，骟过的香猪比普通家猪味道更好。」
　　简嘉：？？？
　　等等，他们说的小香猪，是同一个小香猪吗？
　　经过秦易的解释，简嘉才明白她闹了个笑话。原来当地有一种小型猪名叫香猪，小香猪体型圆润可爱，长大之后圆到没有脖子，这种猪最大只能长到一百出头，秦易准备养上两头，等到了年底宰杀了做年猪。
　　简嘉倒是不反对养猪，她就是有些不解：「你怎么突然想养猪了？」她还以为秦易想从猎户转行成养殖户了，原来他只是想养两头自己吃。
　　秦易沉沉地看了简嘉一眼，一言未发。
　　对于秦易偶尔不回答的做法，简嘉已经习惯了。这会儿她的注意力落在了身边的这两棵树上，原以为它们也是桃树的一员，结果抬头一看，枝丫上结着的稀疏的黄色果子，怎么看都不像是桃子。
　　简嘉眯着眼细细辨认着，不确定地问道：「秦易，你看这树上结的是梅子吗？」
　　秦易瞟了一眼，给出了肯定的回答：「是梅子，非常酸涩，不太好吃。不过花很好看，因此娘才留下了它。」正是因为梅子酸涩，没有动物食用，娘亲才将梅树栽在了石屋附近给鸡鸭遮风挡雨。
　　见简嘉对梅子感兴趣，秦易跃起从头顶的树枝上摘下了一只黄梅递给了她：「可以放在枕边闻香。」梅子又酸又涩，秦易从来不吃这玩意，不过梅子的香味独特，每当梅子成熟时他会摘下一些放在枕边闻味道。
　　「咔嚓」。
　　清脆的声音传来，秦易震惊地看去，就见简嘉的五官皱成一团：「唔，好酸。」
　　秦易：……
　　看着简嘉手中印着牙印的黄梅，秦易有种哭笑不得的感觉：「不是告诉你梅子又酸又涩了吗？你为何不信我？」
　　简嘉口中疯狂地分泌唾液，好一会儿才压下了酸涩的感觉。她呲着牙吸着冷气：「不是不信你，而是想尝尝梅子的味道。这梅子熟了呢，可以用来泡酒或者做成果干了。」

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