苏心禾眉眼轻弯,「好。」
由于思正苑没有像样的小碗,也不便分食,苏心禾索性让青梅将两盘桂花糯米藕都放到了桌上,又亲自引着蒋妈妈入座,蒋妈妈摆手推辞:「苏小姐,与您同食本就不合规矩了,怎么还能同坐呢?」
苏心禾笑道:「这儿不是侯府,我如今只是苏家女,并非世子妃,蒋妈妈是长辈,自然应该上座。」
这句话说得诚恳又妥帖,让蒋妈妈难得地露出笑意来,「那……老奴就僭越了。」
众人坐定后,距离倒是比之前拉进了不少,四双筷箸,两盘桂花糯米藕,在桌上摆得整齐,苏心禾请蒋妈妈先用,蒋妈妈拗不过她,便只得先夹起了一块糯米藕。
这糯米藕虽然已经切片,但被夹起之时,依然牵起了细细的藕丝,蒋妈妈动作优雅地转了转手腕,便将桂花糯米藕夹走了。
她以袖掩口,徐徐尝了一口,但就是这小小一口,便让蒋妈妈愣住了。
藕片软糯,糯米甜蜜,裹挟着桂花的清香,一点点渗透到舌尖之上,便打开了沉寂已久的味觉。
蒋妈妈不可思议地看着眼前的桂花糯米藕,她因为上了年纪,牙口不好,平时只能吃些软烂的时候,时常觉得索然无味,但今日这道桂花糯米藕,却再一次激活了她对食物的渴望!
蒋妈妈没说话,只安安静静地吃着糯米藕,认认真真品味着其中的美妙。
红菱就不同了,她到底是个十几岁的姑娘,平日里办事再沉稳老练,但见到美食,也与其他的小姑娘一样,嘴馋得很。
蒋妈妈才吃了一口,她便已经吃了两片下肚了!
红菱忍不住道;「这桂花糯米藕,奴婢还是第一次吃呢……当真是又甜又软,美味极了!」
青梅听得骄傲,将盘子向红菱面前推了推,「红菱姐姐喜欢吃,便多吃些!今日青梅也学会了,以后可以做给你吃!」
「真的?」红菱眼前一亮,可又迟疑道:「会不会太麻烦了?」
青梅性子爽朗,笑道:「这有何难?包在我身上~」
红菱唇角微扬,这个小青梅,还挺懂事嘛!于是笑道:「好,以后你入了侯府,若有什么不懂的,尽管来问我!」
苏心禾见两个姑娘熟悉起来,也有些高兴,但就在这时,脑海里却突然传来一句心声——『连青梅这个小丫头都能学会?可见这桂花糯米藕不难做,但这糯米是如何放进去的呢?这桂花蜜的味道也和京城的不同,不会是临州出的吧?若是能做给孙儿吃,孙儿定然欢喜……』
苏心禾瞧了蒋妈妈一眼,却见她面上波澜不惊,仍然沉默地吃着桂花糯米藕,于是,苏心禾便状似不经意道:「这桂花糯米藕,看着复杂,其实做起来也简单。」
红菱一听便问:「怎么做呢?」
蒋妈妈虽然没说话,但也默默地凑近了些。
苏心禾道:「选取新鲜的莲藕,藕的两端不能有洞,洗净了便削皮备用,糯米最好能提前浸泡两个时辰,这样做出来的桂花糯米藕,才会更加香软,待糯米泡好之后,便用小勺将糯米一点点塞进藕孔之中,这一步就需要些耐心了,必要的时候,可以用筷箸将里面的糯米压紧,确保藕孔之中没有空心。」
红菱听得似懂非懂,蒋妈妈却冷不丁问道:「那莲藕两端的糯米会不会撒出来?」
苏心禾道:「蒋妈妈提到了关键之处,莲藕两端的藕结,切下来后不能扔,需得和莲藕拼在一起,插上木棍固定住,类似一个小小的盖子。」
苏心禾说着,便指了指最边上的一小块莲藕。
蒋妈妈若有所思道:「原来如此。」
苏心禾又道:「这桂花糯米藕在炖煮之前,还需要放些红枣、冰糖等调料,我稍后写给你们,你们照着买便是……」
蒋妈妈听到这儿,终于展露笑颜,「那便多谢苏小姐了。」
苏心禾一笑,「小事而已,不足挂齿,咱们快些将桂花糯米藕吃完,开始学规矩罢!」
蒋妈妈含笑点头。
苏心禾下厨之时,都穿得随意,待到蒋妈妈上课之时,她便特意换了一身清雅的绿色裙衫。
蒋妈妈看得眼前一亮,见她款款走来,步履端庄,姿态优雅,便跳过了站走坐卧的训练环节,直接与苏心禾讲起了侯府的其他规矩。
苏心禾听得认真,遇到重要的内容,她便主动提笔记下,蒋妈妈见她如此好学,便多说了几句:「侯爷是白手起家,靠一把宝剑打天下,才有了今日的家业,所以对待家人也十分严格,那些吃喝嫖赌的纨绔做法,在侯府是一律禁止的。」
「咱们侯夫人是当朝太傅之女,当年以诗才名动京城,来提亲的王公贵族几乎踏破了门槛,最终是陛下亲自赐婚,才成就了这桩亲事。」
苏心禾笑道:「自古以来,英雄配美人都能成就一段佳话。」
蒋妈妈一直伺候叶朝云,想起当年之事,也不禁有些感慨,她继续道:「侯爷一共有四个孩子,大公子李信常年跟着侯爷驻守南疆,二公子也就是咱们世子,带兵驻守北疆,三公子与四小姐是一对龙凤胎,如今不过十六岁,还在念书。」
苏心禾凝神听着,待蒋妈妈停下话头,她才问道:「蒋妈妈方才说,世子在家中排行第二?」
下面的话,她虽没有问出口,但蒋妈妈却已经听懂了她的意思,便低声答道:「不错,大公子是庶长子。」
苏心禾心头微顿。
大宣注重门第,以「男主外,女主内」为大规,尤其是高门大户,更注重让嫡妻掌家,按理来说,大户人家的男子在娶嫡妻之前,可能有通房丫头或者妾室,但在嫡妻之前生出庶子庶女却是极少的。
平南侯不是个十分严谨之人么?怎么会做出这样的事来?
苏心禾虽然心中疑惑,但也不便宣之于口,只认真道:「多谢蒋妈妈提醒,我记下了。」
苏心禾方才思量之时,蒋妈妈也在偷偷观察她。
这姑娘实在机敏,单单听到寥寥数语,便能由浅入深,抓到要害之处,最难得的是,她心中有数,却并不言形于色,更不过分窥探秘辛,倒是懂分寸得很。
蒋妈妈已经打心眼儿里喜欢上了苏心禾,便又对她说了好些侯府中的注意事项,苏心禾听得连连点头,一旁的青梅也十分投入,生怕错过了什么重要的内容,就连为蒋妈妈添茶,都是小跑着去的。
一下午过得飞快,转眼间便到了傍晚,也是蒋妈妈与红菱到了要走的时候了。
苏心禾写了两张食谱,递到她们手上,笑道:「这便是桂花糯米藕的做法,食材及用料我都写在后面了,两位可以回去试试,如果还有什么不明白的地方,随时可以问我。」
而后,她又拿出一罐桂花蜜,递给了蒋妈妈,道:「这桂花蜜是我用春日的桂花熬制的,用来淋桂花糯米藕正好,蒋妈妈若是不嫌弃,便带回去尝尝罢!」
蒋妈妈连忙推辞,「这可使不得!这是苏小姐不远千里带来的,如此珍贵怎能给老奴?」
苏心禾笑道:「这桂花蜜也不难,若是吃完了再酿便是了,这蜜罐子打开就能用,也省得你们回去再费一遍功夫了。」
蒋妈妈便只得收了,「苏小姐当真周到。」
蒋妈妈是叶朝云身边的红人,平日里巴结她的也不在少数,但没有一个像苏心禾这般诚恳朴实的,一罐子亲手酿的桂花蜜,这得花多大的精力啊!
蒋妈妈抱着这罐桂花蜜,心中暗暗决定,一定要好好帮助苏心禾,成为人人艳羡的世子妃!
送完了桂花蜜,苏心禾便亲自把蒋妈妈与红菱送到了大门口,见马车出了巷子,才转身往回走。
苏心禾回到房中整理今日的笔记,青梅则探出头来,嘿嘿笑道:「小姐,这蒋妈妈进来之时,一张脸拉得好长,没想到过了一下午,居然舍得对我们笑了!尤其是得了桂花蜜的时候,简直能用‘慈爱’两字形容!」
苏心禾瞧她一眼,道:「你可知这世上有种情分,最容易让人觉得亲近?」
青梅听得好奇,问:「小姐说的是什么情分?」
苏心禾轻点青梅的脑门儿,笑道:「自然是‘一起吃过饭’啦!」
蒋妈妈与红菱回到侯府之时,已经到了入夜时分,两人便径直回到了正院。
正院之中,叶朝云方才用完了晚膳,正坐在油灯前练字,她见两人回来,出声问道:「怎么这么晚才回来?」
蒋妈妈与红菱对视一眼,两人自然不敢说上午的时间都花在桂花糯米藕上了,于是,蒋妈妈便道:「苏小姐好学多问,故而回得迟了些。」
听到这话,叶朝云才放下了手中的狼毫笔,淡声问道:「你们觉得苏氏如何?」
叶朝云虽然不满这桩婚事,但到底还是要接受现实,说不关心是不可能的。
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禾处觅饭香 上 第11章
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