调鼎 第五章

  李贵深深知道,夺得全国烹饪大赛的冠军,还只是第一步而已,以后还有好几场绝不能掉以轻心的比赛。昨天韩林告诉他,他们很快就要去香港参加亚洲烹饪大赛,于是他曘近这一段日子都是待在房里,查阅资料和设计菜式。
  当然,还有一重原因则是为了躲开韩林,毕竟,他还没有理清自己那乱麻一样的心绪……
  这时有人敲门,李贵打开一看,不出所料,果然是阴魂不散的韩林。
  「有何贵干?」没好气地问。
  这人……比赛刚结束,又来刺激他的心脏。
  「嗯……我们想……」他一边说一边打着腹稿,深怕惹得阿贵不高兴。「你得了冠军,是不是应该庆祝一下……」
  「不必了,以后的硬仗还有得一拼呢。现在就庆祝?为时过早吧。」
  韩林听后面露难色:「可是,杨妈已经做好了四喜小拼盘,还买了发菜、花菇,就是不知道怎么弄才最好吃……」不得已,他拋出杨妈做杀手。
  果然,一听到杨妈的名字,阿贵的态度立刻就变得不一样了。
  李贵连声音都软下来:「我看到雪柜里还有鹅掌,等会我去把骨头去掉,让杨妈烧在花菇里,多放点桂皮、茴香和芝麻酱,又香又糯。后来……从前清代的蒙古亲蕃宴就有这道菜。」
  ……
  韩林没有答话。
  他的心里隐隐有一种怪异的感觉,很细微,且每次都是一闪即逝,无法捕捉。
  到底是为什么呢?有好几次阿贵说话的时候他都产生了这种感觉。那次在香山也是……
  「喂,韩先生。」见他发起呆来,李贵推他一把。
  终于让韩林回神,忙不迭地说:「喔,那,我们快下楼去吧,他们都在等着呢。」
  到了饭厅一看,李贵才知道,原来所谓的他们,包括了杨妈、阿邴、阿邴那挺着半大肚子的姐姐、阿邴的姐夫,甚至孟方回也在。
  桌子上,放着四碟小小的鸡丝黄瓜、酱山椒、红油肚条和姜汁鱼片。
  另外,每人面前还沏着一杯热腾腾香喷喷的狮峰龙井,桌头还放着一瓶葡萄牙产的泰勒波特酒,但就是没有一个象样的菜。
  黑压压一群人,颇为状观呢。
  他们看到李贵,都不约而同地两眼一亮,冒出期盼的火花来。
  李贵终于醒悟,敢情所谓的庆祝,不过是这一干人为了一饱自己的口腹之欲想出来的借口。
  吃准了自己对老弱病残孕的恻隐之心。
  李贵认命地系上围裙,走进厨房。
  杨妈跟在他身后说:「李少爷,我给你打下手。」嘻嘻,正好趁机偷师。
  看着厨房里李贵的身影,孟方回以手支颌,说道:「阿贵的心情似乎不是很好。」
  被韩林听到,立即恶声恶气地骂回去:「还不都是你们这一帮脸皮厚惹的祸!」
  「可是,我觉得李少爷对我们的态度都很好,只有对董事长你才不假辞色。」阿邴在一旁举手发言道。
  气得韩林冷冷地要胁他:「你想今年的年终奖金减半是不是?」
  立即见效,只见阿邴低头,噤声,连屁也不敢再放一个。
  「阿邴,怕他干什么?大不了到你姐夫的公司来上班。说了实话还要被老板骂,我都替你打抱不平。」这时阿邴的姐姐杨郁开口给他撑腰了。
  韩林本想回骂过去,念着她是女人,而且还是孕妇,忍了下去,但是侧头对她老公说:「安泰,管好你老婆,不要以为自己肚子变成了皮球就可以任性。」
  可是陈安泰本就是出了名的妻管严,劝尚且不敢,又哪里敢真的发话管自己的老婆。
  杨郁却因为韩林的话差点跳起来怒吼:「你这个大男人主……」
  话音未落,余光瞟到李贵和老妈正端着杯盘走出来,脸部肌肉瞬间来了个乾坤大挪移,由母夜叉化身为乖乖女。
  双手平放在桌子上,双唇紧闭,嘴角微微上翘,眼睛温柔地看着李贵,真是不知多淑女。
  这女人……韩林在心里暗骂。变身比白骨精还快。那看着阿贵的是什么眼光啊?明明有老公还这样明目张胆;安泰也真是,老婆都要红杏出墙了也没反应。
  其实,与其说杨郁看着李贵,不如说她看着李贵手里的盘子,不过韩林吃醋已经吃到了草木皆兵的地步,会这样想也有情可原啦。
  「都是家常菜,你们可不要嫌弃。」李贵摆菜上桌。他可不知道刚才这饭厅好似战场一样。
  首先摆上桌的是竹荪猪肚母鶏汤,因为之前杨妈已经做了四喜拼盘作前菜。
  接着李贵做了花菇烧鹅掌,野鸭桃仁丁,香烹发菜,麻辣蹄筋,金钩菜心五个热炒;又做了高汤水饺和芙蓉香蕉卷作为饭后的点心;还体贴地给孕妇煮了一点儿红豆核桃慧仁米粥。
  菜刚摆上桌,一群人就如狼似虎毫无形象地吃起来。
  品尝着李贵天下无双的菜肴,韩林因为吵架而郁闷的心情也渐渐开朗起来。
  管这些闲人作啥?再过几天他就要带着李贵去香港参加亚洲烹饪大赛,彻底摆脱这帮损友的纠缠。哈哈,在香港的佣人只有沈默寡言的杨伯,一定不会打扰自己和阿贵的二人世界,真是可以和阿贵发展感情的大好机会。
  哈哈哈哈哈哈……
  一思及此,韩林的心情豁然开朗。
  抢在阿邴之前把盘子里最后一点儿蹄筋夹到自己的碗里,看着阿邴失望的表情,冲他得意地一笑。
  孟方回看这他一副心情很好的样子,心里暗笑。
  林啊,你大概以为到了香港苦难日子就到头了吧?呵呵呵,据我收到的情报,那个暗恋了你多年的日本小可爱也要去香港呢。不过,我当然不会好心到告诉你这个消息,谁教你拐走了我可爱的阿贵……
  *****
  数日后,李贵生平第二次坐上了飞机,当然,同前次一样的晕得分不清东南西北。
  因为有财雄势大的韩老板作保证人,虽然他有身份证件,却也可以满世界乱飞。
  韩林小心地扶着李贵走进了位于山顶的别墅,杨伯已经在门口等候多时了。
  「少爷。」不待韩林说话,他就先开口了,「富永少爷和他表哥一小时前住进了别墅里。」
  「富永?你别告诉我是富永菖。」
  「很不幸,就是菖少。」
  「你为什么不早点告诉我?」
  「他是少爷的朋友不是吗?我就是告诉了您,您也一定会让他们住进来不是吗?」
  「……」
  被杨伯噎得无话可说,韩林只得扶着李贵,准备先服侍他休息以后再去对付那尊日本来的灾星。
  谁知还没走到楼梯口,一阵龙卷风就从楼上以光速飞卷而下。
  「林哥!」伴随着尖叫和巨大的冲力,富永菖像无尾熊一样缠到了韩林的身上,完全没有顾及他的臂弯里还有一个人。
  要不是反应够快,赶紧原地扎了个马步,韩林险些被他的动量冲倒在地。
  小心地不让李贵受到波及,稳住身形后,韩林使劲掰开附在身上的小熊,问道:「你怎么来香港了?」
  不满于这么快就被拉开,富永菖嘟起了嘴。他有一张酷似横山裕的脸蛋,做这种女孩子气的表情也只会让人觉得可爱。
  不过他还是乖乖地回答:「表哥要参加比赛,我陪他来的。」他的国语流利得不像日本人。
  比赛?不要告诉他是……
  试探着问:「你表哥,是干什么的?」
  「我没给你讲过吗?我表哥是日本百年名店『松风亭』的继承人。」
  天,怎么会这样?韩林在心里哀号一声。
  正如富永菖所说,松风亭是日本数一数二的本膳料理屋,想不到竟和小菖是亲戚……
  他表哥一定也是来参加烹饪大赛的,那岂不是说,一直到比赛结束之前,小菖和他表哥都会在这里名正言顺地住下了?不要啊……他的二人世界……
  韩林仿佛已经看到幸福两字插着翅膀向远方飞去,飞呀飞呀,渐渐消失无踪……
  「表哥,你快下来呀。他就是我常跟你提到的,我最爱的韩林。」这时小昌冲楼上挥挥手。
  韩林向上一看,不知何时,二楼的楼梯口已经站着一个高瘦的男人,那男人长着典型的日本帅哥脸,单眼皮,高挺鼻,瘦削的脸型,全身充满一种名叫冷峻的气质,不像个厨师,倒像个杀手。
  最让韩林在意的是,他正盯着韩林怀里苍白憔悴的李贵,目不转睛。
  同是强势的男人,韩林当然知道他那样的眼光意味着什么。
  注意到韩林的视线,那个男子终于转移目标,把他上下打量一番,目光冷得可以冻死人。
  真是,也不看看这是谁的家。
  不甘示弱地瞪回去,向他无声地宣告自己对阿贵的所有权。
  看来,住进自己家里的不但有一只缠人的小熊,还有一匹会和自己争食的饿狼啊……
  风声鹤唳的气氛,让韩林全身的毛发都竖了起来。
  *****
  第二天的早餐桌上,韩林真是欲哭无泪。
  他只不过晚起了十分钟,李贵左右的位子就分别被杨伯和富永菖的那个表哥,大冢琢磨占据了。
  认命地和富永菖坐在另一边,头一扬,不着痕迹地摆个POSE,努力把自己最帅的一面秀给李贵看,然后柔声问道:「阿贵,你昨天晚上休息得还好吧?」
  「噗!」
  是大冢琢磨喷出了含在嘴里的咖啡。
  韩林恼羞成怒:「顶级的蓝山咖啡,是煮来喝的,不是让你这样浪费的!」
  大冢琢磨看了他一眼,面无表情地抽出一张纸巾擦拭掉桌面上的咖啡沫,明摆出一副不屑与韩林计较的样子。
  眼看气氛就要这样尴尬下去,李贵清清的声音却适时地响起了:「我休息得很好,谢谢你的关心。」
  杨伯也在一旁帮腔:「今天的早餐还是李少爷很早就起来做的。少爷,你尝尝这个广式春卷,连我都有好多年没有吃到过这么正宗的。」
  老婆和儿子在电话里把李贵的手艺吹嘘得天花乱坠,原本他还有些不相信,今天亲自一尝,似乎还真是那么一回事。嘿嘿,以后的一段日子有口福了。
  李贵笑一笑说:「不是我做得正宗,是杨伯你买的平湖饭粢正宗。」
  「李少爷何必谦虚呢?我刚才看到你挂浆的手法,真是陆羽楼的大师傅都没法和你比……」
  李贵和杨伯相互吹捧的同时,对面的韩林这时可得意得不得了。
  阿贵在帮他说话呢!
  趾高气扬地看着大冢,用眼神对他炫耀:怎么样?阿贵还是向着我这一边的吧?我得儿意地笑,又得儿意地笑……
  看着他们两人为了李贵在餐桌上眉来眼去的,富永菖可不依了。他使劲拉一拉韩林的衣摆让韩林把头转向他这边,然后说:「林哥,我要喝味噌汤。」
  韩林皱眉:「这猪脾罗汉果粥又甘甜又爽口,不能喝吗?」
  「人家只吃得惯日本料理嘛!我不管,我要喝虾子和豆腐煮的味噌汤!」
  「……」韩林很想骂他一顿,可想到从前这小子被他一骂就哭的情景,那像消防水龙头一样的泪眼攻势曾给他带来无比惨痛的经历。
  所以只好闭口不答话。
  然后听到李贵说:「富永先生,其实我也想给你们二位做些日式料理,可是家里没有日本酱油。明天……今天晚上吧,我给你做加了鳗鱼和肉丸的茶碗蒸好不好?」
  富永菖却并不领情,他撇一撇嘴,说道:「我表哥是全日本最出色的料理大师,你就少在关公面前舞大刀了。」
  李贵听他这样说,不由微笑了一下。大冢琢磨……他在宋朝也认识一个来自扶桑姓大冢的遣宋使,专门在皇宫里向他父亲学习烹饪,在他父亲辞官后就回国了,不知道和现在这个大冢有没有亲戚关系?
  日本料理……他来到现代后也研究过,不可否认倭国的人们很好的传承了古代中国人一向讲究的色、味、法的搭配幷将之精进了,不过,他们太过强调保留食物的原味,未免也太单调了。
  当然,他不会这些话说出来,所以只是淡淡地响应富永菖:「如果大冢先生不怕被我偷师,能在今晚为我们一展绝技,我可是求之不得。」
  「能够做料理给这么漂亮的美人品尝,是我的荣幸。」一直没有开口的大冢琢磨终于说话了。
  可是他这一说话,让韩林生气之余差点笑断了肠子。终于明白为什么他要装酷不发声了,此君的中文,有够破,那怪里怪气的腔调和他冷峻的外形实在是不怎么相称。
  就凭他那满口R和L不分的国语,还妄想从自己这里抢走阿贵?做他的春秋大梦。
  *****
  这天上午,李贵和杨伯一起去市场采购了大量的生鲜食品回家。
  因为今天的海鲜市场里有看起来很好的花枝和鳗鱼,杨伯又说家里有很高档的烧烤壮具,李贵就兴冲冲地买了很多,准备让大家中午在院子里吃自助巴比Q。
  回到家后,和杨伯一起把架子搭好,又把烤肉盘,烤肉夹,烤肉网准备好,再把烤肉酱、芝麻、辣椒粉、胡辣粉、柠檬、奶油、葱姜蒜和精盐满满地摆了旁边的小桌子上,考虑到富永两兄弟,还给他们准备了白醋和昆布。最后才搬出那些鳗鱼、花枝、秋刀鱼、鶏翅、香菇、米肠……堆得像小山一样。
  一切就绪以后,李贵跑上楼,打算把另外的几人都叫下来。
  他走到韩林的房间前面,刚伸出手准备敲门,便听到里面传来类似争执的声音。
  其中一个富永菖的声音:「林哥,你从前都不会这样对我。」
  另一个自然是韩林的声音:「从前,我也一直只把你当作弟弟。」
  「可是从前,我抱你亲你你都不会反对!」
  「那是因为以前你做这些动作被别人看到也没关系,但是现在,我不想引起阿贵的误会。」
  「为什么?」
  「小菖,你又何必让我说得这样明白?我喜欢阿贵,这世上我只爱他一个人。」
  富永菖的声音不知不觉间已经带上了哭音:「林哥,他哪一点比我好,我可以努力学习呀。」
  「小菖,你不要这样好不好?你长得漂亮,个性也很可爱,但是我对你没有感觉就是没有感觉,即使阿贵不出现,我也仍然不会像喜欢情人那样喜欢上你。」
  然后房中就安静下来。
  李贵站在外面,进退两难。这样的情况他自然不方便进去,可是又舍不得离开不再偷听,毕竟多多少少还和他有关啊。
  想不到,韩林那家伙还有这么可爱的孩子喜欢着。
  不过也不奇怪,以现代人审美观来看,他也的确算是大帅哥一个。
  连自己,不也……
  这时又听到富永菖说:「林哥,你亲我一下,当作我的回忆之吻好不好?」
  韩林不假思索地回答:「不好。」
  「为什么?」
  「我要是不亲你,你会很伤心;可是我要是亲了你,我会觉得对不起阿贵,自己会很伤心。两相比较,人总是自私的,所以只好让你伤心了。」
  他说的,不是怕阿贵伤心,而是怕自己伤心呢。
  李贵听着他的话,不得不承认,心里泛起了一种甜丝丝的味道。
  突然门被大力打开,富永菖走了出来。他看到门口的李贵,先是吃了一惊,接着满腔的怒火喷涌而出,大骂李贵一句:「#@$*****&!」
  那句日文李贵其实听得懂,但他的表情却还是一贯的云淡风清,只是对他说:「中午吃烧烤,快去院子里自己动手。」也大致能体会他现在的心情,所以不和他计较。
  「……虚伪!」富永菖丢下这么两个字,跑下楼去。
  他当然不会还有心情吃什么烧烤,而是跑去找一个没有人的地方独自疗伤。
  韩林也走出来看到了李贵,不由有些尴尬地问他:「我们刚才说的托,你都听到了?」
  「听到一部分。」
  韩林挠挠头:「我说我喜欢你,那是实话。」
  「韩先生,我并没有提出质疑呀。」李贵有些好笑地望着他。
  在北京的时候,他见过几次韩林处理商务事件的样子,真的可以用指挥若定笑看风云来形容,这个统领上万员工的总裁,大概只有在自己面前,才会显得这样手足无措,带着几分孩子气。
  「我之前吻你,实在是因为情不自禁,绝不是有意要轻薄你。」
  「我也没有因为你吻我而指责过你呀。」
  「可是,那一次你哭得好伤心……」他一直没忘记李贵那天的模样,真教人心疼。
  李贵低头沉吟,该不该告诉他实话呢?
  告诉他他的吻令自己心跳加速脑充血,有整个人跌进绵花堆的感觉。可是如果说出来,这小子一定会乐翻天,说不定当场就会抓住自己来个口水洗脸。何况,自己还不能确定,是不是真的只对他一个人的吻有这样的感觉。更重要的是,自己和他同样都身为男子……在宋朝时,他也曾见过那些供达官显贵们寻断袖欢的娈童,常常是红颜未老恩先断,结局很可悲。现代社会风气固然开放了不少,可是对同性恋的接受度仍然很低……
  一只手伸过来托住李贵的下巴,强迫他的头向上抬。
  「在想什么呢?都不理我。」韩林语带幽怨地问。
  「我是在想,韩先生说喜欢我,到底是喜欢我这个人呢,还是喜欢我的菜?」收回自己的思绪,李贵调侃他。
  然后不出所料地看到韩林哇哇大叫着辩解:「什么?阿贵你怎么会这样想?我的食为天下面那么多酒楼,那么多厨师,我从来没对他们动过绮念啊!虽然他们的厨艺比起你来是要差那么一点点……喂,阿贵你笑什么?你在耍我对不对……」
  打情骂俏的两人都没有发现,旁边的房间里,房门虚掩,大冢琢磨透过门缝将他们的对话和动作尽收眼底……
  *****
  这天下午,李贵正在厨房里,肢解一条黑鲔鱼。
  因为早上富永菖吵着要吃日本料理,所以他决定晚餐做鱼生;虽然有大冢这个料理高手在,但怎么能让达来的客人动手?何况李贵对自己的剖鱼技术还是很有信心的。
  突然身旁洒下一片阴影,他抬头一看,原来是大冢琢磨。
  大冢看到李贵把鲔鱼腹部那一截用炭火略为烘烤,使鱼腹的油脂散发出香味,然后再将鱼浸入冰水中切片。
  注意到李贵切片的动作,大冢失声叫起来:「你用的是……圆切法?」
  「?」
  李贵过了好一会儿才回忆起曾在一本书上看到过,日本料理中有一种很少有厨师能够掌握的高级刀法,叫圆切法。
  原来,所谓圆切法就是这种他们宋朝人称为「回风舞柳」的刀法呀。
  不用手固定住鱼身,也能将肉片得如纸一样薄,或许确实很难吧,怪不得日本人将之奉为刀法中的极品。
  小日本真是不会取名字。
  心里暗笑,李贵回答他:「在大冢先生面前班门弄斧了,真是不好意思。」
  把切好的鲔鱼片放在冰块上,李贵放下刀,转身,看见大冢一动不动地看着自己。
  好有似曾相识的感觉。不久以前韩林也这样看过自己,然后就……
  李贵一下子警惕起来,韩林去了机场盘点空运来的食材,这家伙要是有什么企图……看他高头大马的,自己和杨伯只怕不是对手……
  突然,大冢一把抓住他的手,严肃地说道:「贵桑,请你嫁给我!」
  什么?
  李贵不由啼笑皆非。有了韩林打基础,他现在已经不会被同性这种行为吓倒,不过,这位大冢兄也太急进了一点吧?在现代,求婚,不是应该在恋爱之后才进行的行为吗?
  「大冢先生,你握痛我了。」李贵想要抽回自己的手。
  「除非贵桑你答应我,否则我绝不放开!」大冢固执地说。
  「大冢先生,我们都是男人,而且,我们根本谈不上认识!」
  「我们大冢家有祖训:以刀识人。贵桑,我的妻子,只认定你。我们结婚以后,一定可以将松风亭的料理发扬为世界第一料理!」
  大冢说完,不给李贵辩驳的机会,脸就已经凑了过来。
  完了完了,又要被强吻了。
  李贵心里这样想着,绝望地躲闪。
  就在大冢琢磨快要吻到李贵的那一那,一股巨大的力量拉住他的后领,将他拉离了李贵。
  大冢被拉得险些跌倒,他急忙稳住身体,恼怒地回头,看到韩林杀气腾腾地站在身后。
  不过大冢这个男人可不会认为自己有什么不对,他无视韩林要杀人的目光,不悦地说:「韩桑,你配不上贵桑。」
  「喔?」韩林怒极反笑,「我配不上他,难道你就配得上了?」一边说着,一边长臂一舒,把李贵拉到自己的身后保护好。
  「当然,你们中国古时候有一个故事,叫做俞伯牙摔琴谢知音,像贵桑这样的中国一番高手,只有我和他站在一起才真正能称为琴瑟和鸣。」
  「……你这个白痴,住在我的家里,还敢这样放肆!」韩林挽起衣袖,准备和他大干一场。
  他在心理咬牙切齿地想:『奶奶的。不错,要论做料理我是比不上你,可要论空手道剑道弓道,我韩林一定比你强。』
  一时间,剑拔弩张,空气中仿佛有火花声劈啪作响。
  「对不起,可不可以打扰二位一下?」李贵从韩林身后探出半个头,小声地说。
  声音虽小,却足以让两个蓄势待发的男人立即同时收起所有的气焰。
  李贵看看韩林,又看看大冢,开口道:「大冢先生,能得到你这样的垂青和抬爱,我深感荣幸,可是,在下认为婚嫁的目的是生活,而非事业。所以大冢先生,若是你想和我切磋一下厨艺,我求之不得;但嫁给你,却是绝无可能之事。」
  「阿贵……」韩林听了他这一席话,感动得就差没流下泪来。
  阿贵的心果然是在他这一边的!他好高兴。
  遭到拒绝的大冢却并不气馁,他很有风度地笑一笑:「贵桑,话不能说得太绝对。你们中国人历来讲求缘份,请随我来看一件东西,你悔以后说不定就会改变主意了。」
  他的话令李贵十分好奇:「哦?既然大冢先生这样说,就请把那样东西拿出来给我看一看吧。」不知道为什么,他的第六感告诉他,大冢所说的东西很可能真的会改变什么……
  于是李贵和满心警惕一定要跟来的韩林一起来到了大冢的房间,只见大冢小心翼翼地从从李箱里取出一幅滚动条,又小心翼翼地捧到李贵面前,那无比严谨的神态,活像他手里捧着的是世界第一大钻石。
  「这是我们家传的食谱秘籍,贵桑请过目。」
  李贵看着那锦韬玉轴似乎很古老的滚动条,不知为何竟有几分眼熟,尤其是玉轴旁吊着的一小块镂金牌,上面雕的花纹……怎么越看越像他们李氏的族徽啊?
  出于好奇和不可思议的心情,他取过了滚动条,展开。
  映入眼帘的是熟悉的汉字,熟悉的笔迹,一尺阔五尺长的轴子最后,竟是幅小小的画像……
  突然,从轴里迸出一道强光,如闪电劈空,刺得房间里的三个人都本能地闭上双眼。
  转瞬之后,强光便消弥于无形,韩林慢慢睁开眼。
  自己的对面,大冢琢磨一脸茫然对着空气。
  而原本站在他旁边的李贵,不见了!
  方才被李贵拿在手里的滚动条摊开掉在了地上,只见通篇密密麻麻的蝇头小楷之后,滚动条的尽头处,画着一个跪坐在大鼎前的少年,那少年的眉头眼,竟和李贵一模一样!
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