幸福和果子 第四章

  搞什么嘛,美崴电话里讲得不清不楚,只说是一家食品公司,她原本以为是门面简单,陈设老旧,到处堆满杂货的中小企业,哪知道,电梯门一开,气派豪华程度,根本就不输给一些金融机构,甚至是传播公司。
  一家食品公司能有这样的规模,也算是大企业了,在里头走来走去的OL,每个人都穿得光鲜亮丽而且时髦。
  都是美崴啦,也不说清楚,害她以为这家公司很传统,于是穿一套保守的白色套装,以及黑色包头鞋前来面试。
  她看着从玻璃大门映像出来的影像。天啊,自己这样子真像从教会出来,打算到偏远山区传福音的教友妈妈。
  在门外徘徊近十分钟,里头柜台处始终没人,她也不知道这样进去是否妥当,直到一位年轻小姐,因抱着一叠公文而没手推开大门,她才赶紧上前,助她一臂之力。
  「谢谢!」对方笑得很甜美,齐眉的浏海娃娃头,给人很东方洋娃娃的感觉。
  「不客气,嗯,能不能请问一下,阮经理的办公室要往哪边走?」
  「你……你要找阮经理?」年轻美眉尾音上扬,对于她要找阮经理,好像觉得很不可思议。
  「没错,阮妙颖阮经理。」
  「你确定你要找的人是她?」年轻美眉不放心地再确认一次,眼神中似乎透露着:你确定吗?你不怕死吗?
  「对、对呀,我是要找她,我跟她约好十点见面,所以请你告诉我好吗?」好怪喔,她的眼神怎么像撞鬼一样?
  「嗯……从你右手边直直走,靠左倒数第二间,门上摆满常春藤吊盆,藤蔓垂吊而下,像是门帘的那间,就是阮经理的办公室。」
  听起来真是奇怪,把自己的办公室搞得像是植物园,不管了,反正这年头怪人怪事特别多,没什么好大惊小怪的。
  「谢谢。」向洁儿感谢年轻美眉,立即往右手边的方向走。
  走到办公室门口,垂落的常春藤让氛看起来有些阴森,她站了几秒,还是决定敲门。
  叩叩叩!
  没听到有人回应,她自己转动把手,开门进去。
  只见室内空荡一片,并没有人在里头,就在她转身准备离去时,一名看来接近中年,有点小腹,胸前即使使用了魔术胸罩也难以托高的女人,正巧站在她后面。
  「这位阿姨……请问你知不知道阮妙颖阮经理去了什么地方,我叫向洁儿,跟她约了十点钟见面。」这位太太也太不会保养了吧,这么远看,还能看到粗大的毛细孔。
  对方听了她的话,整张脸马上拉了下来,「我今年二十九岁,应该还没资格当你阿姨吧!」
  二十九?!
  不会吧,这女人真的是二十九岁?
  「对、对不起,这……这灯光太暗,看不太清楚,再仔细一看,就会发现你看起来真的像二十九岁……」即使觉得亡羊补牢于事无补,向洁儿还是认为有必要尽尽人事。
  「用不着补上这些无意义的话,说吧,找我有什么事?」阮妙颖坐回座椅,连头都懒得抬起来看对方一眼。
  「你、你就是阮经理?」完了,得罪人了!
  「你非得每隔几秒就惊讶一次吗?」
  对方的坏脾气,向洁儿彻底体会到了。难怪刚刚在大门口时,那位年轻美眉表情会那么诡异。
  「不好意思,我没那个意思,其实我真正的意思是……」
  「你是古课长介绍来,想要我替你安插一份工作的,对不对?」阮妙颖没好气地问。
  古课长?谁晓得美崴那远房亲戚姓啥名哈,反正能有份工作就好了。
  「是的,一切都麻烦阮经理了!」
  「你晓得你要胜任的,是怎样性质的工作吗?」
  「我知道,是英文秘书。」
  「那你的最高学历是……」
  「XX技术学院毕业。」
  「技术学院……」阮妙颖皱眉,摇摇头,「古课长没告诉过你,我们公司对外征求的人员,最起码要大学毕业,你不过是技术学院毕业,怎能胜任这份工作呢?我一向很不喜欢有人运用关系来取得工作,向小姐,很对不起,这个工作不适合你。」
  「可是我考过托福,这是我的证明,一般基本的会话、文件处理我都没有问题,我可以接受测试,我禁得起考验的……」她央求着,还将托福成绩递到阮妙颖面前,希望能够力挽狂澜。
  阮妙颖这个人之所以令人闻之色变,就是因为她铁面无私、六亲不认,当初,徐美崴找古课长帮忙,而古课长面对这位超远房亲戚,帮忙意愿并不大,可是徐美崴又一直卢他,他逼不得已才想到把这烫手山芋丢给阮妙颖,让她来扮黑脸。
  「我说不行就不行,向小姐,你请回吧!」
  「阮经理,你可以拿一些文件给我看,我要是看不懂,你再来决定我的去留也不迟……」
  就在这时候,门被打开,一位公司职员对着阮妙颖说:「阮经理,开会时间到了,今天总裁提早到公司,你最好赶快过去。」
  阮妙颖点了点头,同时收拾起桌上文件,朝门口走去,边说道:「向小姐,我现在要开会,不送你,你慢走!」
  她走在前头,向洁儿走在后头,她心急如焚。这个阮经理怎么能以学历来论人,以文凭来定江山,难道说,在她眼中一个人的价值完全取决于此?
  「阮经理,你不能一点机会都不给我,我求求你,你只要给我五分钟,我保证……」
  突然,阮妙颖转过身,害得向洁儿差点煞车不及撞上她。
  「向小姐,这是公司的规定,没有大学毕业,是不能应征英文秘书的,我不知道你跟古谋长是什么关系,总之你资格不符合是事实,请你不要再这样死缠烂打,我想,你不希望我叫警卫吧!」说完,转身大步走向会议室。
  眼看着她就要踏进会议室,向洁儿心中是又急又气。
  「阮经理,那么我等你开会结束,我在外头等……」
  「小姐,你不能进去,我们总裁在里头开会啊!」看到向洁儿跟着阮妙颖的脚步冲进会议室,助理小姐吓得连忙冲过去阻止。
  只是这一切,似乎都来不及了!
  向洁儿直接冲了进去,还不小心撞到阮妙颖,害得她脚步一个踉跄,差点摔在地上。
  这一刻,所有人都怔住了,将近有几十双的眼睛同时朝她身上集中,面对这样一位莽撞的女人,所有人心中不免有个共同疑问:奇怪了,这个女人是谁,怎么胆敢在总裁主持的会议上,如入无人之境一般地闯进来。
  「是谁准你跟进来的,快给我出去!」阮妙颖不禁发火,气得没风度地推着向洁儿。这女人听不懂人话吗?好好跟她讲讲不听,非要人家用吼的。「Kelly,你眼睛瞎了吗?有人跟在我后面你都没看见吗?」
  另一位助理Kelly被这么一吼,当场吓得脸色发白。
  「我、我刚好在接电话,所以……」
  「废话那么多做什么,快把她拉出去啊!」
  「是!」说着就要撵人。
  「慢着,让那位小姐进来!」会议长桌尽头,传来男子浑厚的声音。
  Kelly动作停了下来,她看看阮妙颖,不敢擅自作主。
  「报告总裁,只是一件小事,我自己会处理的。」
  「我叫你让她进来就让她进来,有需要解释那么多吗?」
  阮妙颖不再多言,把站在门口的向洁儿请了进来。
  这回再踏进会议室,向洁儿总算有心思注意周遭环境,定睛一看,不由目瞪口呆。刚刚那位发号施令,相当具有权威的男子,竟然就是裴丹弼,他、他怎么会在这里?这是康玺食品公司,不是「东亭轩」啊!
  「你不是应该在上班吗?怎么会出现在这里?」裴丹弼神情严肃,在部属面前,他一向不苟言笑。
  「我……」
  「报告总裁,这位向小姐是古课长推荐,来这里应征英文秘书的。」阮妙颖替向洁儿做了回答。
  「应征英文秘书?」不过短短一天的时间,她就成了无业游民,还极具效率地跑到他的公司来应征秘书了?「你工作辞了?」
  完了,他问得越多,她越心慌,面对这样的突发状况,她满脑子像是被放了一坨黏答答的胶水,黏得她脑筋完全无法运转,连一两句应对的话也挤不出来。
  「真的是很对不起,其实我并没有工作,昨天我说白天要上班,其实是……其实是骗你的……」她据实以告不想再说谎了。
  裴丹弼一听,脸色当场沉了下来。原来她说很忙没空,不过是不想跟他吃饭编出的谎,其实她大可明说,不需要这样迂回。
  「你是古课长的亲戚?」他还是保持风度,冷静问道。
  「不是。」
  「那么他为何要推荐你?」
  「古课长是我朋友的远房亲戚,是透过朋友,请他帮忙的。」
  裴丹弼接着问:「你有英文秘书方面的工作经验吗?」
  向洁儿摇头。
  「你在学校念的是什么?」
  「服装设计。」天啊,看他的脸色,越来越不妙。
  这四个字一出,在场的莫不窃窃私语。有没有搞错啊,没有英文秘书工作经验,又非食品相关科系毕业,这女人凭什么来这里讨工作?
  「你晓得我这里是食品公司,并非服装公司?」
  「我晓得。」
  「那么你对和果子了解多少?」
  「康玺食品公司,跟『东亭轩』贩售的商品,是一样的吗?」她很想知道,这两家公司的属性是否是一样的。
  「它们是相关企业,所以所贩售的商品,很多都是雷同的。」他正色看她。「向小姐,你还没回答我的问题。」
  他口气尖锐,和昨晚的客气有着天壤之别,这也难怪,她骗了他,现在,他肯定在气头上。
  「不好意思,我对和果子完全不了解。」
  这句话更是让在场的人听得都愣住了。
  「向小姐,幸好我没有录用你,要不然,我肯定会铸下大错!」阮妙颖插话。「向小姐,难道古课长没告诉你,要进来本公司,起码要有一点日式点心的概念,我们不希望起用一个对和果子完全不了解的人。」
  「对不起,那是、那是因为我从来没吃过和果子,才会对它那么不了解。」
  当她说完这句话,下头又开始交头接耳,从这些人鄙夷的眼光不难看出,他们打从心底瞧不起向洁儿。
  「你说什么,你、你从没吃过和果子?」阮妙颖发出不可思议的高八度声音。
  「是的。」这是她这一辈子,最难挤出的两个字。
  「向小姐,请走吧!」阮妙颖不停摇头,嘴角冷冷扬着。
  会议室瞬间变得安静无声,彷佛连针掉在地上都能听见,没人出声帮向洁儿说话,更没人愿意给她机会,在这人吃人的社会,人性变得越来越自私自利,在职场上,尤为明显。
  向洁儿的脚没有移动,她不想走,也不能走。她知道他们都在讥笑她的不自量力,也不掂掂斤两就跑来应征,但要她就这么夹着尾巴走人,她也办不到!
  裴丹弼在旁始终默不作声。在公司一级干部面前,他无法偏袒向洁儿,是她自己没有任何一项条件符合公司要求,一向公事公办的他,很难为了她,而失去该坚持的原则。
  「向小姐,我们要开会了,请你离开!」阮妙颖话说重了,口气更是差到不行。
  「不,我要留下!」
  「你凭什么说出这句话!」阮妙颖大声斥喝。
  面对一张张冷酷无情的脸,向洁儿不但不自卑,反而抬头挺胸,拿出她傲人的尊严出来。
  「和果子……只要是女孩子,没有一个不喜欢的,但这么好吃的东西,不是每个人都有能力吃得起的,我曾经经过『东亭轩』的门市,也很想买几个来尝尝,但我告诉我自己,我必须忍住我的口腹之欲,因为我所赚的每一分钱,都是将来要出国念书用的,我没有好的家世背景,将来出国的费用必须靠自己一分一分地挣,当我想到一个大福麻薯的价钱竟然等同于我一顿午餐时,我就更买不下手了。」
  她把目光转移到裴丹弼脸上。「我虽然没有大学文凭,但我的托福可以证明我的英文能力,我虽然对和果子毫无概念,但我愿意用心学习,很多学生毕了业,也不见得能够学以致用,但还是能在其它行业表现卓越,这种例子比比皆是,为什么、为什么老天爷都愿意给你这么好的家庭环境,你却吝于给我一个机会,我必须坦白地说,我需要工作、我需要钱、我要生活,只要你肯给我工作,我就能表现给你看,花在我身上的每一分钱,绝对不会浪费掉。」
  一番话说得慷慨激昂,听得所有人惊叹不已。这女人也太大胆了,敢在总裁面前大放厥词,而且还说得脸不红、气不喘。
  然而她的真心告自,并没引起共呜,就连裴丹弼,也未予以任何的表示。
  「好、好,我学历不高,当英文秘书不符合公司规定,那……那我去工厂,跟学徒一起学做和果子,还是到门市当店员都行,我会很努力工作,绝不迟到早退,这样总行了吧?」她已经把姿态压低,难道说他真的这么铁石心肠,连一个只求温饱的工作都不愿给她?
  「向小姐,你闹够了吧,我长这么大,还没看过像你这么厚脸皮的人。」阮妙颖按下桌面通话键。「Amy,麻烦你请警卫进来一下。」
  「我有叫你把警卫找进来吗?」裴丹弼喝斥她的越权行为。
  「总裁,要是让她继续闹下去,我们的会恐怕永远都开不成。」
  「这里是我说了算,还是你说了算!」
  声音一出,阮妙颖当场住嘴,他转而看着向洁儿。
  「我叫你做什么,你都愿意去学、去做?」
  「是的,我什么都愿意做,只要你给我机会。」
  「我必须把丑话说在前头,我对员工要求十分严格,要是你吃不了苦,半途打退堂鼓,我是一毛钱都不会付给你的,你能接受吗?」
  她毫不考虑,点头道:「可以,我可以接受。」
  「好,从明天开始,我会请一位师傅教你做和果子,你要用心学习,把『东亭轩』的所有热门商品,通通学会,你办得到吗?」
  阮妙颖听了,忍不住插嘴道:「总裁,东亭轩和果子的制作过程,是公司的商业机密,旗下所有的和果子师傅,都经过签约,保证不能将技术外流,你让一位素昧平生的门外汉跟师傅学做和果子,万一……万一她有天离职,将技术泄漏出去,那……」
  裴丹弼朝桌上一拍,起身怒斥,「阮妙颖,东亭轩是我裴丹弼的,还是你阮妙颖的!」
  一向给人温文儒雅印象的裴丹弼,竟然为了一个应征者,当场对公司的主管发飙,众人又是一愣。
  这可是阮妙颖第一次当众被羞辱,她哪有脸再待下去,二话不说,身子一转,立刻走出会议室大门。
  这……怎么会这样……向洁儿在心里直嘀咕。这不是她想见到的啊!
  「向小姐,如果没有问题的话,到外头找位唐小姐,我会交代她,该怎么做,她会替你安排。」
  「谢谢。」她不再多言,很低调地走出会议室。
  见她离开,裴丹弼这才坐回主位。「那么现在会议开始吧!」
                  
  俗话说得好,隔行如隔山。
  踏入未知的领域,所面对的辛苦,绝对是别人的好几十倍。
  从第一天正式上班,向洁儿就不敢松懈,认真学习,将师傅教她的束西,通通记在本子里。
  短短十天,她就进入状况,学会做日式甜点的基本功夫。
  她懂得糯米皮要怎么做才会Q,才会嫩,红豆要煮多久才会又松又软,面粉和糯米粉混合,要几比几的比例,才能做出最好的外皮。
  而糯米香和豆沙馅要怎么融为一体,才能在舌尖化开,轻柔不腻。
  这些都是最基础的,要是连这些都不会,困难的更别提了,那就像是一道极高的门槛,无论怎么跨,都不可能跨得过去。
  她很庆幸教她的师傅人很好相处、很有耐心,脾气又温和,每个过程,都会不厌其烦地说上一遍又一遍,不因为她是一个生手,什么都不懂,就对她又吼又骂,完全不像电视上「抢救贫穷大作战」里的老师傅,常把人骂得比一头猪还要不如。
  「不错嘛,刚开始就有这样的成绩,潜力无穷喔!」
  「那都是因为有你这位名师,我才能学得这么快嘛!」
  刚过五十,已经娶妻生子的明叔,在业界颇富盛名,他在日本时还参加过电视冠军和果子师傅选拔,虽然只得第二名,但实力已大受肯定。后来在裴丹弼重金礼聘下,成为「东亭轩」首席甜点师傅,不少创新口味都是他独自研发,产品一推出,就广受女性同胞喜欢。
  向洁儿一边搅着红豆泥,一边问:「明叔,总裁他爷爷和你比起来,谁做的和果子比较受欢迎啊?」
  「你是说『东亭轩』的创始人,也就是和果子的祖师爷裴东亭吗?」
  「没错,就是他,听说他做的和果子,在过去,只有上流社会人士才享用得起。」说到裴东亭,向洁儿眉毛都飞了起来。
  明叔给了她一个「你明知故问」的表情,「都被称为祖师爷了,你认为我有办法超越过他吗?三十年前,他做的和果子就赫赫有名了,还被日本皇室指定为御用,裴老爷常依季节变化,推出不同气氛的和果子,每一种都造型高雅,令人爱不释手。」
  「为何他以前都只做给皇室和上流社会的人享用?平民都不能买吗?」这也太独慧有钱人了吧!
  「以前吃和果子,是要搭配日本茶的,而这些上流社会的人,更是将茶道视为优雅高尚的象征,日本的茶道文化是以京都为中心发展出来,连带地,像裴老爷这样的和果子达人,也在历史的熏陶下,努力追求精致细腻的和果子,因此,在东京,一提到『京莫子』,就是高级和果子的代名词。」一说起和果子历史,明叔就俨然是个老行家,说个不停。
  「想不到以前吃个和果子,这么麻烦。」
  「这是当然的,像生果子,就得搭配抹茶,淡雅的玉露,则是配上三盆糖球,至于煎茶,搭配任何一种和果子,都有不错的风味。」
  听了他详细解说,向洁儿才了解里头学问原来这么大。小小一个和果子,可以搞得这么繁文褥节的,怪不得有钱人才能享用,也只有他们才有空去搞这些。
  「难道他从来没做给平民吃过?」
  说到这,明叔又有故事要说了。
  「当然有,你晓得吗?在二十八年前,日本关东一带,最红的和果子,当属『幸福和果子』,那是裴老爷第一次在东京开设和果子专卖店,当初,就是以他的名字裴东亭取名,为了吸引女性客人,他便以樱花为主题,做了『幸福和果子』,他声称只要是吃了他的『幸福和果子』,女孩子都能很快找到幸福,找到今生最爱的伴侣,还因此掀起前所未有的购买热潮。」
  「真是厉害,三十年前就能想出这么棒的文案,难怪会成为和果子界的第一人。」她想了想,突然发现一个大问题,「既然『幸福和果子』这么畅销,为何现在的『东亭轩』没继续推出?」
  「自从和家人闹翻后,裴老爷就把『幸福和果子』的秘方一并带走了,当时,他的儿子曾经找上不少和果子师傅,期望做出相同风味,可惜市场反应不佳,觉得在口感上,还是没裴老爷做得好,所以时至今日,宁可不卖,也不要砸坏了招牌。」明叔看看表。「不能再聊了,今天老婆大人生日,餐厅都订好了,我该走了!」这一聊就差点忘了时间。
  他一边脱制服,一边问向洁儿,「今晚你还是打算留到半夜啊?」真是努力,已经持续有一个礼拜了。
  「我要不好好加油,到时候总裁若要验收,我拿什么给他看啊!」这不仅是要做给他看,也是要做给自己看。
  「真是用心,不过要小心身子,不要累垮了,瞧瞧你,两边脸颊都凹进去了。」他指着冷藏柜。「我在里头摆了很多好吃的东西,要是肚子饿了,就尽管拿出来吃,虽然很多是微波食品,但绝对是你劳累时,最佳的补给品。」
  「谢谢你,明叔,你快去吧,要是迟到,你老婆可会绷着脸跟你吃晚餐的。」她可不想耽误到人家的好事。
  「那我走喽,对了,不要学得太快,要不然,我可没那么多东西好教你了!」他幽默说道,那张圆滚滚的脸,让向洁儿看了倍感欣慰。她真是好运,没有碰到一位横眉竖目,老摆臭脸的师傅。
  其馀的师傅陆续下班,晚上九点,整个制作工厂里,仅剩两盏日光灯亮着,她一边看着手边笔记,一边注意热锅里的红豆,今晚,她告诉自己,要做出最好吃的豆沙馅,要让明叔瞧瞧,她就算是生手,也是最有领悟力的一个,同时,她也要让裴丹弼知道,录用她,是他这一生中,所做过最明智的决定。
  深夜十二点,灯,持续地亮着……
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