“你好吗？”赶来上班的徐臻茵脸上有着开朗的笑容。
　　“早啊！徐经理。”
　　她笑着一路从饭店外走进来，如果仔细观察徐臻茵走路，会发现她的速度比一般人快上好几倍，并且总是先向别人打招呼，那打从心里出现的真心笑容，让人看了有种家的感觉，而住进饭店的客人当然也能感受到那种宾至如归的欢迎。
　　按饭店规定，臻茵将长发一丝不紊地梳拢成髻，将小巧的脸庞整个露出来。当这样打扮的时候，她看起来会比平常成熟些，但在这精明干练的外表下，一双活灵活现的大眼睛却偶尔会泄露出一点小秘密:这个一流旅馆学院毕业的优秀管理人才，其实是个莽撞且个性火爆的小姑娘。
　　不可否认的，徐臻茵是从事服务业的人才，她喜欢照顾别人、帮助别人，更乐于在舞台后为人服务，在华克山庄工作让她很有成就感。
　　她走进饭店的职员更衣室，“允正？你昨晚熬夜了……”臻茵打量着对方无精打采的脸色，“今天的宴会很重要，大家都要打起精神来。”今天是饭店三十周年纪念。
　　徐臻茵走到自己的置物柜前，还没打开柜子，就听见无线电对讲机响着……
　　徐经理，徐经理，宴会现场在呼叫你。
　　臻茵打开置物柜，伸手迅速地将无线对讲机抓起，“知道了，等我五分钟。”她一边说着，一边火速地脱下长裤换上制服。
　　只能给你一分钟的时间，五楼现在快急死人了。
　　臻茵拿起无线电喊着，“那么就说……徐经理死了。”她匆匆拿起牙刷冲出去。
　　为了华克山庄三十周年的庆祝宴会，主厨房里忙得不可开交。今晚的宴会料理有美味的龙虾和最新鲜橙蔬菜色拉，这五星级饭店主厨房里的所有材料，一切在数十年经验的大厨卢周永的控制之下，有着最完美的演出。
　　主厨是厨房里的大家长，厨师们忙着将菜肴一项项地摆上大型餐车，时间不早了，经过了紧锣密鼓的准备过程，已经到了最后的完成阶段。
　　厨房助理忙着将菜从厨房外搬进主厨房，一个不小心，重心不稳撞上餐车……
　　砰地一声，装满菜肴的餐车全倒在地上。厨房所有人见状全都脸色大变，宴会要用的料理全毁了，怎么办？
　　卢主厨镇定地命令，“马上去看看还没没有剩下的库存。”
　　“没有了，刚才全都拿上来了。”李主任回答。
　　“离宴会开始还剩多少时间？”卢主厨又问。
　　李甲水心急地看看时间，“不到一个半小时。”
　　卢主厨闭上眼睛背转过身，一个半小时不足以重新烹调这么多的餐点，如果要临时换菜单的话，又有什么菜是精致美味快速的呢？
　　有了！当主厨睁开眼睛时，他眼里闪着胸有成竹的光采，“去看一下冰箱里还有多少芦芛和香菇，赶快重新准备好小虾沾汁，也重新准备新鲜的色拉，还有……不必费时间烹煮的菜，今天的开胃菜改成柠檬鲑鱼，赶快打电话订两箱鲑鱼。”
　　“是，我马上就去。”
　　“叫他们务必在三十分钟内，把刚从南太平洋抓上来的新鲜鲑鱼送过来。”他一个个地指着厨师发布命令，“你去跟检收室说发生了紧急状况，请他们尽快过去协助，还有……”卢主厨转向李甲水，“李主任……”
　　“是。”李甲水立即肃立喊着。
　　“把那个闯祸的人……马上从主厨房里赶出去！”
　　让客人住在舒适清洁的房间里，是客房部员工最大的期望；此时客户部职员金顺和仁顺正在负责铺床……
　　“她这样多久了？”金顺问着仁顺，“一定是失恋了。”
　　仁顺看了看浴室里的客房部经理李淳晴，她几乎整个上半身都贴在镜子前面，从她们这个方向看去，只能看见那双不停更换重心的小胖腿左右交替着。
　　“至少二十分钟了，她好像跟镜子黏在一起了。”仁顺压低声音，“又没有男朋友，想失恋也没办法啦！”
　　李淳晴清了清喉咙，“请你们不要忘了加四套枕头，今天这位客人简直是想用枕头洗澡的人，等床单弄好之后，客厅的地毯也要再吸一次，先把窗户打开。”
　　“是”实在太可怕了，连说话的时候，还是紧贴着镜子不放。
　　请问李经理在吗？我是领班经理叙臻茵。无线电对讲机传来臻茵的呼叫声。
　　李淳晴离开镜子，她是个有张可爱圆脸的三十出头的女性，她拿起无线电，“我是客房部李淳晴，有事吗？”
　　这已经是第六次抱怨了，在一个小时内有六次抱怨……我昨天不是已经提醒过你了吗？六楼２０６号房的房客过敏，不能用毛毯，帮她换一套棉被……
　　她受不了了，“喂？”李淳晴将无线电拿得远远地，“奇怪了，我怎么听不到你在说什么？喂……你大声点儿啊！”她索性将对讲机放在桌上，“你听得到我的声音吗？我完全听不到你的声音！喂……”
　　听不到，听不到，完全听不到……李淳晴对着无线电作鬼脸。
　　李淳晴走开了，“如果你急，那你就自己来吧！”她悻悻地说着。
　　“李淳晴！”臻茵对着无线电对讲机咆哮着。
　　徐臻因继续跑上楼梯，时间已经快到了，但清洁人员仍在打扫，“麻烦你尽快处理好，免得妨碍客人的通行。”还有多久才会整理好呢？
　　徐经理，徐经理……无线电继续呼叫着她。
　　臻茵拿起无线电回答，“我不是叫你说徐经理死了吗？”
　　刘组长说他现在只要见你一面，就死也无憾了。
　　“知道了，”臻茵对着无线电笑了，“我马上就来，你去告诉他，我被感动得复活了。”
　　她跑着到达五楼宴会厅，楼上正准备设宴，“麻烦打开照明灯，刘组长，请你开始布置一下桌子。”
　　当灯打亮时，整个宴会场地灯火辉煌，全体人员开始准备，有拿柜布铺桌面的，有拿餐具的，各司其职，有条不紊。一阵玻璃碎裂声声传来，全部的人都停下手来……
　　刘组长瞪着那个打破玻璃的待者，“你今天迭完两百条餐巾才能下班。”
　　“是，知道了。”正植蹲下清理地上的碎玻璃，一不小心就被扎破手了。
　　刘组长对着服务人员喊着，“把邀请函放好。”
　　臻茵指示着，“到时候要把客人引导到指定的位子上，要注意不要让朴议员跟韩岛物产的崔董事长两个人碰在一起，知道吗？”这两个人有一点过节，最好离远一点，“另外，水杯一定要等客人坐上位子才可以倒水，上次倒得太早，水都凉了。”
　　“我明白了。”刘组长点头应充。
　　那怎么还不开门迎接客人进场呢？“准备好了？可以开始了。”
　　“总要等菜先上来吧！”刘组长双手一摆无奈地说道。
　　菜还没上？“什么？”臻茵脸色大变，她转过身来，餐柜上果然什么都没有。
　　鲑鱼迟到了几分钟，主厨房里忙成一团。时间快来不及了，厨师们火速地料理着刚送到的鲑鱼，精确剖鱼的刀工有如一场绝妙的表演。
　　臻茵跑进来，“发生了什么事，时间已经到了，菜为什么还没有摆好？”
　　卢主厨连理也没理她，“李主任，小虾、蔬菜、酱汁都准备好了吗？”
　　“是，都准备好，没有问题。”李甲水回答。
　　臻茵指着手表，“再过十五分钟就要开始了，客人马上就会开始进场了……”她有主厨叔叔旁边哇哇叫。
　　“快摆好青菜，准备装饰。”主厨吩咐着。
　　还不理她？“菜什么时候才要上桌，时间快到了……快到了……”
　　啪！主厨将刀重重地放在她面前，臻茵的话噎在口中，吓得脸色刷地惨白。
　　卢主厨瞪着她，“你不要一直在菜肴着面说话，会喷到口水。”
　　臻茵用手捂住嘴，“最慢也要……”她下手压低声音，“呃……再过十五分钟之后……一定要让客人进场，不管发生什么事，绝对不能超过时间，知道吗？”
　　叫她不要讲话，还讲？主厨狠狠地瞪着臻茵。
　　好可怕，臻茵赶紧转身走开，才走了几步，“十五分钟……”她回过头对主厨笑笑，“这个……只剩十四分钟了。”然后赶紧小跑着离开厨房。
　　“大家都听到了，只剩十四分钟了，大家动作要快。”卢主厨催促着大家，“两个人负责送一道菜，已经没时间了，大家快把菜端上去，搭电梯要小心，不要撞到。”
　　厨师们推着餐车，主厨突然看见其中一辆餐车被蒸汽管线卡住，但厨师们却没有发现仍使劲推着，“你在做什么？”主厨制止他们，“小心……”
　　但是已经来不及了，管子被撞断了，蒸汽涌出来烫伤了厨师，“快……快把总开关给关上……”主厨吼着，他冒着危险将人给拖开，但灼痛的感觉立即袭上自己的手，“快把他送去医务室。”他转过身面对那些愣住的厨师，“其它的人把菜端上去，我没事，先快去送菜啊！”
　　等见到菜全送了出去，卢主厨才走回水槽扭开水头，用冷水冲着伤口。
　　崔董事长站在办公室窗边俯瞰着这家饭店，这是他毕生的心血，没想到这么快就三十周年了，不过，一想到后继无人……他的表情愈发凝重了。
　　为了要让儿了成为人人信服的饭店继承人，他安排容齐从门房小弟开始做起，但已经过了三个月，容齐却让自己失望了。他不但不准时换班，还衣衫不整地在客人进出的大门晃荡，甚至还在禁烟区抽烟，要是泰俊还在的话就好了。
　　董事长夫人尹东淑安慰着他，“现在才过了三个月而已，你要给他时间慢慢适应，你就只有一个儿子，别逼得太紧了。”话虽然这么说，但她也不知道容齐什么时候才会知道父母的苦心。
　　他真不懂儿子脑袋里到底在想些什么，“饭店的事情……就算他从最底层的工作开始学起，也不知道能不能学好……”崔董事长很担心，他的年纪大了，身体又不是很健康。
　　“你对待职员就有如自己的孩子一样，怎么反而对自己真正的亲生儿子却那么严格？”尹东淑走到丈夫面前，“算了，崔董事长，今天是好日子，你要笑才对！”她逗着他，“微笑一下嘛！你自己不是说过，饭店人只有微笑的权利。”
　　崔董事长朝妻子微笑，两人相伴走出办公室，沿途接受云集的宾客道贺。华克山庄最著名的就是四季分明的景色，春夏秋冬就是它的优势，而优秀的员工也是它最重要的资产，饭店的经理人要有最佳的危机处理能力。
　　虽然现订的鲑鱼晚到使时间紧迫，但他们信任员工的危机处理，董事长夫妇和宾客们一同在宴会厅外等着开席……
　　“恭喜你，这么快就三十周年了。”金福万董事长偕女金云熙参加，“对了，做旅馆的生意三十年了，你有何感想？”他不怀好意地问着。
　　虽然知道他觊觎自己的饭店，但毕竟来者是客，崔董事长并没有多说什么，“谢谢你来……”而后他对金福万身边的可爱小美人微笑，“云熙小姐，也谢谢你来参加。”
　　金福万看着他的宿敌崔董事长，这辈子他从没有不如人的感觉，但如今看到尹东淑这个牵动着自己的旧伤口，他就感到失败了。
　　“云熙这学期拿到了奖学金，她还要很久才会毕业，不过……以经有很多人要来提亲了呢！董事长的儿子要不要也登记？”金福万自豪地炫耀着。
　　云熙听到父亲的话就觉得反感，她克制不住满脸不耐烦的表情，暗暗考虑着要怎么摆脱金福万聘请的这队安全人员，然后从华克山庄顺利脱逃。
　　此时，职员将门打开，众人列队向宾客致意……
　　“欢迎光临！”
　　三十年前……这里只是个不起眼的山林，如今竟然可以成为代表国家的高级饭店，这全都是这段时间员工们一起辛苦努力的功劳。
　　臻茵和饭店工作人员在崔董事长致词时，忙着在席间穿梭着，就像和谐的交响曲一样，所有的人都在最合适的位置上，达到最完美的效果。
　　我们以对未来的热情，对顾客的牺牲奉献，以及富有创意的服务精神，朝着这三种目标前进，他们在别人看不到的地方认真努力工作，丝毫不懈怠，其中……
　　我的太太尹东淑也包括在内。
　　在宾客的笑声中，卢主厨也抱伤出现在一旁，做完最后的检视；厨师们在最后一刻完成了任务，他满意地离开宴会场地。
　　但是，我今天要感谢更重要的人，那就是这一段时间里光顾我们饭店的无数顾客们，我认为他们才是我们饭店真正的主人。
　　卢主厨一个人默默地离开会场，在他孤单的背后有着宾客的热烈掌声。他走回主厨房，在桌前疲累地坐下，然后看着桌前的相片……
　　“你不要笑我了，都是因为你偷跑，才会只有我一个人受苦。”主厨对着相片里对他笑着的韩泰俊喃喃地抱怨着。
　　今天出现了这么多的危机，若是泰俊还在饭店的话就好了。
　　“主厨叔叔……”臻茵冲进主厨房，“到底怎么回事？伤得严重吗？”她一得知消息就赶来了，臻茵坐在主厨面前，“让我看一下，真是的，上次设备组说蒸汽开关已经都修好了……”
　　他抽着烟，“又不是设备组的错，都是我那些孩子们自己不小心……”
　　“为什么那么倒霉，在今天这样的日子出事。”臻茵抱怨着。
　　“世事就是这样，不是好事连连……就是祸不单行，这里本来就是战场……”他指了指上头，“上面还顺利吗？”
　　臻茵笑着点头，“很好，都很顺利。”她突然瞥见桌上那张照片。
　　照片中的泰俊和主厨叔叔钓了一条大鱼，正愉快地大笑着。臻茵愣愣地看着他们。
　　“最近你们有没有联络？有没有通过电话？有没有他的消息”看到臻茵毫无反应，他大吼一声，“徐臻茵！”
　　臻茵跳了起来，“什么？”
　　“我是说韩泰俊！”
　　“呃……”臻茵立即从椅子上站起来，“我该上去看看了，我待会儿会再来。”
　　金云熙逮住机会便逃离了父亲身边，这个二十出头的漂亮小姐就在饭店里躲躲藏藏地跑着。她一点也不想参加这个聚会，父亲的心里除了生意还是生意，但是……
　　为什么要带她参加这种宴会呢？她对收购饭店一点兴趣也没有。
　　“小姐，你要去哪里……”
　　听到保镖们的声音，她急忙跑过几条走廊，随手推门进了一间房。
　　“你是谁啊？”容齐急忙地穿上牛仔裤。
　　去转过身一看，从对方的打扮来看就知道他是门房小弟，“我迷路了，你告诉我怎么出去好吗？”
　　崔容齐才被父亲训了一顿，正打算换装离开饭店，没想到却碰见一位这么漂亮的小姐。没有比他更熟悉饭店通道的人了，他点点头，没有多说什么，就领着她穿过有如迷宫般的饭店走廊，到达出口。
　　他指着前方，“这边是往市区方向的路，你要到哪里？”
　　“干嘛，你要帮我叫车吗？”她要去找好友银珠，不想再待在这里了。
　　“什么？”容齐笑了，“我可以送你去.”这个女生的个性很有趣。
　　容齐领着云熙坐上自己的车，才上路没多久，云熙的手机就响个不停，容齐将音乐关小声让她接电话，偶尔偷瞄一下她的侧脸……
　　“喂”她接起电话，“我要去学校图书馆读书。”
　　可能是被骂了，他发现她的脸色愈来愈沉，她要去图书馆？容齐静待她挂断电话，他不记得那条路上有图书馆啊！
　　“开音乐。”云熙命令着，她看着路面，直到经过一家小精品店，“停车。”
　　“什么？这里是图书馆吗？”容齐停下车，对方立刻开门下车，“这……你等一下！”他开门追出去。
　　云熙回过头，“要车费吗？”看到他摇头，“那你就快点回去守饭店大门吧！”
　　见她又要走，容齐赶紧挡在云熙面前，“我们相遇也算是缘分，就这样分手不会觉得太可惜吗？我叫崔容齐，你呢？”
　　她无聊地看他一眼，“我谁也不是！”云熙转身走进银珠工作的店里。
　　容齐就在外头痴痴地等着，他被这个女孩给迷住了！
　　这是一家卖玩偶的小精品店，也不知道等了多久，大概是商店打烊的时候吧，心不在焉的容齐听见有人在敲他的车窗玻璃，那女孩和她的朋友站在他的车子旁边……
　　“你可以再载一程吗？”
　　“好，”容齐喜出望外，“当然可以。”
　　云熙打开车门，让银珠坐上车，“好啊，谢谢你。”然后她甩上车门。
　　容齐错愕地问银珠，“怎么，她不一起上车?”
　　“她家的车子会来接她。走吧！”银珠催促他，“快走啊！”
　　容齐无奈地看着她站在街边的身影，依依不舍地发动车子离开。
　　崔董事长看着华克山庄增建的工地，这是饭店的未来，为了维护过去名门饭店的威风，并让他的饭店更加发扬光大，他已经尽了全力，甚至也超出了他能力所及。
　　他真的很想念韩泰俊，这个孩子就像是他的儿子一样，若不是议员的妻子宋女士勾引泰俊却被议员撞见，而泰俊又无辜地被她反咬一口，他也不致于被迫辞职。
　　如果泰俊还在，就一定会为他分劳，人老了毛病也多，他的心脏愈来愈不行了，最近发作的次数也愈来愈多。
　　饭店向银行追加借款遭到拒绝和刁难，下个月到期的支票，而金福万又在一旁虎视眈眈。虽然饭店的资产高达百亿以上，但若是他撑不过这一关……恐怕就面临倒闭的危机。为了员工和自己的梦想，他绝对要熬过去。
　　崔董事长在他所深爱的饭店里散步，远远地他看到臻茵坐在长椅上，走近一瞧，才发现她正打着瞌睡，她看起来好像很累。
　　此时臻茵正好被无线电的杂音惊醒，发现自己打瞌睡被逮个正着，她有些不好意思，“董事长，你怎么……”
　　“没关系，我也很想休息一下呢！”崔董事长在她身边坐下，“徐经理，最近有没有跟韩泰俊联络？”
　　臻茵黯然地摇头，“没有，已经好久没有他的消息了。”她在他的微录机留言，但泰俊却一次也没有回。
　　“那个家伙……我真是后悔，我当时不应该那样让他离开的！”他扼腕叹息，“他一定觉得我太无情了。”
　　“我想泰俊应该会理解，那件事情虽然谁也没有错，但是以当时的情况，泰俊不得不离开……董事长又不能拦他留下来。”臻茵出神地说着。
　　“其实……一开始就应该按照泰俊的计划去执行才对，这儿一定要有泰俊才行，要有他的协助……事情才能顺利。”他喃喃地说着。
　　臻茵也很想念泰俊，他离开三年了，离开这家饭店和她已经有三年了。
　　董事长突然转头问臻茵，“你想继续偷懒到什么时候？”
　　“啊？”她愣了下，然后不好意思地笑了，她站起来鞠躬，“我走了，董事长。”
　　董事长夫人带着晚餐走进饭店，最近丈夫的工作很忙，尹东淑看他没什么胃口，特地亲自作了晚饭送来。
　　办公室里空无一人，于是她快步穿过走廊，走到内厅里头的视听会议室。
　　“原来你在这儿啊！”她将东西放在桌子上。
　　丈夫连电视也没有关就睡着了，她笑着摇头，又在看泰俊的业务说明录像带吗？
　　“今天我准备了松子粥，你最近好像都没什么胃口，松子粥可以吧？”
　　他没有应答，仍静静地躺在椅上，桌上散放着文件，还有韩泰俊三年前递的辞呈，但已被撕碎。
　　尹东淑叹气，“我们家人什么时候才能坐在一起吃顿饭哪！”她一项项地将菜摆放在桌，“老公你过来啊！快啊……”她警觉地抬起头，“老公，你睡着了吗？”
　　他完全没有反应，尹东淑的手僵在半空中……
　　崔董事长就这么静静地去了。
　　桌上摆放着泰俊的人事资料卡，上头仍有他批示的字迹……
　　计划升职为总经理，需要到美国联络。
　　为了收购这家饭店，金福万买通了华克山庄的总经理，放出风声让银行拒绝贷款给华克山庄，而老天爷就像在帮忙似地，崔董事长又在这时候过世。
　　金福万策动债权人包围华克山庄的继承人尹东淑，这就是她当初不选择他的后果，就因为他没有学历，就为了姓崔的有几个臭钱，尹东淑受诱惑而背叛他，现在她该尝到苦果了；虽然事情已过了几十年，但金福万仍是耿耿于怀。
　　可是他怎么也没想到事情竟会出现变数，像华克山庄这样体制健全的饭店，很快地连外资都嗅到有利可图的气味，再加上尹东淑对经营一窍不通，只晓得死守住丈夫的基业，因此使得收购的过程到了瓶颈。
　　就像今夜他在高尔夫球场一直打出遗失球一样，一再地OB有谁会心情好呢？
　　“不论我们怎么威胁她都行不通，她对流通业根本外行，原本我还很高兴崔董事不在了，现在反而头更大了。”
　　金福万又打出一个OB，“现在他们总经理都辞职了，她还能怎么样？”他吩咐他们再摆球上来，“再来一个……”
　　“听说他们要请一个人回来担任总经理。”他们要请泰俊回来。
　　“什么？”他挥出一杆，既然事情变得伤脑筋，他也要请一个人来替他解决并购的问题，“漂亮……”球终于漂亮地飞了出去。
　　“真漂亮！”旁边的人赞叹着。
　　“你去把球找回来，总共七个。”金福万命令着。
　　“董事长，因为有海外资本进入，所以不太容易着手。”秘书上前向金福万报告着，“我们需要一个有海外M&A经验的专家。”M&A也就是并购企业的专家。
　　“好吧！你们去找可用的人才，无论花费多少，我都会负担。”钱不是问题，拿下毕克山庄是金福万的目标。
　　“资料已经准备好了，据了解……这个人在过去三年内收购合并成功的事例高达九件，其中一半是金额超过数亿美金的案件，他是饭店M&A专家，哈佛大学再加上华尔街法律事务所出身，是人际以及实力兼备的人物。”
　　金福万看着资料上帅气斯文的男子，戴着眼镜的他……看起来顶多三十出头吧！这个叫申东贤的男人是这么厉害的人物吗？“这个人现在在哪里？”
　　“他正在拉斯维加斯进行饭店收购合并的事宜。”秘书回答。
　　尹东淑快要被债权人给吞噬了，她不懂经营，也不太了解饭店行业，她只知道亡夫比任何人都要爱惜这家饭店，这家饭店对他来说就是人生，绝不能轻易地放弃。
　　臻茵从来没见过气质高雅的董事长夫人抽烟，所以当她发现尹东淑四周围绕着烟雾时，确实有些错愕。
　　“你第一次看到我抽烟吧！我也想戒烟，试过很多次，可是真的是没办法。”她坐在丈夫的办公桌前，有一种心酸的感觉，“我答应了老公会戒烟，可是每天还是偷偷摸摸躲起来抽，现在已经不需要那样了。”她放下手上的烟，将一个文件夹递给臻茵，“你打开来看看。”
　　臻茵打开来，里头是泰俊的人事资料卡。
　　“这是董事长过世之前放在桌上的，我想他在要走的最后时刻，还想着那个人……”
　　“也难怪……他们两个人本来就像父子一样，其实像泰俊那么能干、认真的人也很少见，所以我想……麻烦你帮我飞一趟美国好吗？”
　　去拉斯维加斯？臻茵抬起头来，董事长夫人真是这个意思？
　　“银行债权团恨不行马上咬我一口，而且股东们也一直要我把饭店卖掉，我一个人撑不了多久……”
　　“可是夫人，我……”
　　东淑点头，“我知道你们两个的关系很尴尬，你就当作是已过世董事长的遗言，拜托你去帮我……把韩泰俊找回来。”
　　【注】
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