怎么点个菜还分全样儿和单点？小川子听了，不由得奇怪地道：“什么……叫全样儿的？”
　　掌柜不急不促地一一告知：“全样儿的嘛，好说，就是店里摆得上桌的，全给小哥呈上来，只是用料比较繁琐，这一时半会儿的恐怕备不齐，所以还须宽限些时日，让小店准备、准备才好。”
　　小川子于是点点头，“行！大概几天？”
　　“两天后即可。”
　　小川子豪气地一挥手，阔气地说：“没问题，全样儿的一桌要多少银子？”
　　“不多，三百两足矣。”
　　小川子用一种看白痴的眼光看着掌柜，心里默默道：你还真敢说啊，你怎么不去抢呢？
　　掌柜见状笑道：“如果小哥怕小店欺生客，信口开河，也可暂时只付订金，待两日后用过菜色，若满意，再付余款也行。”
　　“这还差不多！”小川子哼了声，从袖子里掏出一个钱袋，再拿出一小锭金子搁在桌上。心里还美滋滋地想：瞧自己多会给主子当家，若是主子知道了，必定会夸自己机灵没被黑店宰了吧！
　　掌柜的将金子收下，笑容可掬地道：“多谢小哥，小店马上去筹备材料，两日后，敬请小哥光临。”
　　“好……嗳！”小川子转念一想，又叫住他：“等会儿，你先报下菜名给我听听，回去我家少爷问，我也好答。”
　　“哦，是这样，那也好，小哥，你听好了！”掌柜颔首，拿起茶碗，先“咕嘟咕嘟”灌了好几大口茶水，才清清嗓子，深吸一口气，开始气壮山河地报菜名了。
　　“首先是八盘“切时果”，分别是春藕、鹅梨饼子、甘蔗、乳梨月儿、红柿子、切橙子、切绿桔这些；接着是十二品的“时新果子”：金桔、葴杨梅、新罗葛、切脆橙、榆柑子、新椰子、梨五花儿等；而后则是十二味“珑缠果子”，名目有荔枝甘露饼、荔枝蓼花、荔枝好郎君、珑缠桃条、酥胡桃、缠枣圈、缠梨肉、香药葡萄、缠松子、糖霜玉蜂儿、白缠桃条……”
　　小川子听得直咋舌，半天说不出话来。
　　那掌柜的气都不带喘，继续滔滔不绝道：“这些果子上完后，就是正菜的“十五盏”了：第一盏是“乳酿鱼”、第二盏是“珍珠翡翠白玉羹”、第三盏是“羊舌签”、第四盏是“梨炒鸡”、第五盏是“荔枝肉”、第六盏是“鸳鸯炸肚”、第七盏是“鹅肫掌汤齑”、第八盏是“螃蟹酿橙”、第九盏是“南炒鳝”、第十盏是“鲜虾蹄子脍”、第十一盏是“五珍脍”、第十二盏是“玛瑙豆腐”、第十三盏是“荷包牡丹虾”、第十四盏是“虎皮肉”、第十五盏是“三脆羹”。”
　　就这些菜名儿，当下仅是听，小川子就已昏了头，哪里还有心情来找碴？
　　谁知那掌柜的还不依，仍然跟那念经的老和尚似的絮絮叨叨：“此外有插食八品，分别是炒白腰子、灸肚胘、灸鹌子脯、润鸡、润兔、灸炊饼……”
　　小川子猛地跳起来，朝外直冲，他被吓得逃之夭夭啦！
　　掌柜的是个敬业的人，仍然不屈不挠的，跟着追出店门，在后头扯着嗓子喊：“喂！小哥等等！还没说完哪，最后还有酒果子十道，分别是：砌香果子、雕花蜜煎、时新果子、独装巴榄子、咸酸蜜煎、装大金桔小橄榄、独装新椰子、四时果四色、对装拣松番葡萄、对装春藕陈……公……梨……啊……”
　　小川子惊慌失措地捂住耳朵落荒而逃，唯恐被追上。
　　那样的店，就算不是黑店，也胜似黑店啊！
　　想想就心有余悸，小川子惊魂未定地回到郡守府，将事情的前前后后劈里啪啦一番大吐苦水，一向难伺候的刁蛮主子不仅不恼、不惊、不奇，竟还忍俊不禁地“噗嗤”笑出了声。
　　“少爷？”小川子受得惊吓不小，尤其是看到最近数天都像被人欠了十几万两银子，心情不爽的主子竟然笑了，嘴巴就张得能塞两个鸡蛋进去。
　　“过两天，你再去就是了，那店里要多少银子都随它，你尽管付，不用讨价还价。”
　　可惜主子很快敛起笑容，交待过后，再次开始装忧郁，那张俊得足以让玉陵城的妇孺尖叫的脸孔，直愣愣地对着窗外，眉头深锁，不知道在想什么心事？
　　于是过了两天，小川子听从指示，再次莅临了“得味居”。
　　这一次可不像头一回那样嚣张了，而是低调得不能再低调，可惜，“得味居”的那排场，完全没让他遂心。
　　因为实在是太高调了！
　　一道一道的菜肴，被接连不断地端上桌来，很快一个桌子就摆不下，又利落地加了一张桌子，没多久是第三张、第四张……
　　目及处，满眼都是精致美食，无论是“玉脍丝莼”、“野味飞禽”、还是“青红翠绿”，皆以精妙的刀工、绝佳的火侯、秘制的调味，或炒、或烧、或炖、或炸、或蒸、或煎、或爆、或煲、或焖、或溜……各种食物的香气缠绕在一起，扑鼻而来，实在是“碧油煎出嫩黄深，滑欲流匙香满屋”，别提有多香了！
　　店里店外，里里外外都围满了人，玉陵城里的老百姓，像看耍猴儿般地看着坐在桌前那唯一的“京里人”。
　　这样的排场，这样的阵势，叫小川子实在是受宠若“惊”。
　　瞧，那上菜的，除了机灵精瘦的小二，就是肥胖可亲的大婶，远不及宫里的仕女来得美貌，但，只要看一眼那菜色，还真有皇宫大内的派头。
　　“小哥，您看您是先吃着，还是先喝杯定神茶收收惊？”专门候在一旁伺候的掌柜，瞧见他目瞪口呆地傻样，十分好心地上前问了声，“或者您不知道要先吃哪一样，先听我再报一遍菜名儿？”
　　“别！您千万别！”小川子两手乱摆，生怕他又来一堆“果子”、“条儿”和“饼子”。
　　“那……”掌柜的困惑地问：“那小哥这是怎么了？”
　　“喏……”小川子就愁眉苦脸地用手朝对面茶楼一指，“我家少爷，非要在那里用餐。”
　　“哦……”掌柜的朝茶楼看了一眼，点了点头，表示了解，心下却悄然叹道：想必这家的少爷有些不便出来，可惜了！既然投胎到这么有钱的人家，怎么就偏偏生有缺陷，不敢出来以真面目示人呢？
　　于是“得味居”里的人，又“霍霍拉拉”地大搬一气，将那些美食全给转移到了对面的茶馆。
　　这下老百姓们不乐意了。
　　“嘁！真小气！”
　　“可不是，听说这顿饭值三百两银子哪！咱们吃不起，看看都不行吗？”
　　“哼，有钱人了不起咩！”
　　“就是！不如跟着去茶楼，看是什么人！”
　　“是呀，茶楼不也开门做生意吗？”
　　众人议论纷纷，却没人敢进茶馆去，因为茶馆外头如天庭里南天门前的神兵神将般，同样也守着三个面无表情的大汉。
　　大汉们个个面如黑铁塔，不苟言笑，而且似乎生怕惊扰了那神神秘秘地躲在茶馆里品尝美味佳肴的主子，于是不约而同地拿铜铃般的眼睛往人群一瞪，里里外外便立即鸦雀无声。
　　唉，有钱人啊有钱人，吃个饭还有人保航护驾！众人心里又是一阵郁闷。
　　莫约一个钟头的样子，那“见不得人”的“少爷”用完了午膳，似乎很是心满意足，派小厮付了剩下的银两，然后将剩余的食物打包，由三个大汉拎着扬长而去，那神龙见首不见尾的少爷呢？依然是半点人影都没瞄见。
　　“得味居”的人去茶楼搬了碗盘，众人一看，哗，那叫一个干净啊！竟然一点残汤剩饭的都不留下来，可见越是有钱人越是小气啊！
　　自这天起，此事一传十，十传百，搞得整个玉陵城都轰动了，“得味居”天天人满为患，光是围在那看菜单儿、听掌柜的报菜名儿的人就陡增了好几倍。
　　想想也是啊！如今这兵荒马乱的，关外那些敢吃生肉的异族还盯着这满城的“人肉”呢，谁愿意吃顿饭就花上整整三百两银子，不是神经有问题，那一定就是太有钱了……烧得慌！
　　可不是么，绝对的太有钱了，烧得慌！小川子也这样想。
　　身为奴才，他万万不敢臆测自家主子是否是受了何种刺激，才搞出这种事来，反正他平时搞出来的离经叛道的事也不少了。

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