皇商管训 第六章

  高辰旭不知道心里忽然升起的那一点不安是怎么回事,但话都已经说出口了,只能安慰自己大概是饿了几天,脑子不怎么清楚了。
  不过他很快就知道那不安的感觉从何而来,也马上就体会到上天如何借着朱苹儿的手,替现实打了他更用力的一巴掌。
  照常理来说,一个男人和一个女人喝酒,先倒的总该不会是男人。
  高辰旭有些恍神的想着,脑子里却不由自主的想起半个月前,他和朱苹儿斗酒的场景——
  一坛梨花白,一坛竹叶青,一坛清酒,一坛黄酒,两人面前都各摆了四小坛,开了封,一杯一杯的饮,他喝到第三坛的时候,脑子已经有点发晕了,但是看着身子在晃的朱苹儿,却还是咧着嘴笑道:「哈!别强撑了……嗝……醉了就认输吧……身子都在晃了……」他想起两人的赌注,不禁笑得更欢,还想着他定要想想该怎么使唤她才好。
  然而当他正要开第四坛的黄酒时,她比一般女子略低的嗓音却慢慢的说——
  「不是我在晃,是你在晃。」
  接下来……他好像还没弄清楚她话中之意,人就已经醉倒了,最后一个念头则是,朱家酒坊的酒怎么比他喝过的酒都还要烈?
  劈里啪啦的柴火燃烧声,炸醒了恍神的高辰旭,他起身想看看锅子里头的水好了没,却发现自己全身酸痛,光起身这个简单的动作都让他觉得骨头酸软得不行。
  一边调整姿势,一边不由得低骂朱苹儿果然是趁这个机会恶整他,要不怎么会连着几天要他四处去挑水,说是酿酒用的,这屋子里就有一口井水了,偏偏不是让他去河里挑,要不然就是去山上挑山泉,几天下来,他全身的酸痛根本没有消退的时候。
  高辰旭挪了半天找不到好使力的姿势,逼不得已,他只能一手撑着灶台边上不烫的地方,一手拄着烧火棍,一边低声呻吟,慢慢的站直了身子。
  幸好朱苹儿不在这里,要不然被她看见了他这活像老头一样起身的丑态,那他唯一一点的自尊就没了。
  不过越是怕什么,就越来什么,他才刚这么想着,背后忽然就传来朱苹儿的声音——
  「这是怎么了?怎么用这么一个古怪的姿势?」
  「我没事,啊——」一听到她的声音,高辰旭猛然一惊,急得瞬间站直了身体,然后一阵酸麻刺痛直接从腰间窜到头顶,让他忍不住哀号出声,马上又弯下身来。
  看到平日潇洒俊朗的男人,陡然变成像一只被炸过的热虾一样弯曲弹跳,朱苹儿先是顿了顿,然后慢慢的轻笑出声,最后再也忍不住朗声大笑。
  「笑吧!笑吧!」他咬牙切齿的站了起来,脚还有点不受控制的轻轻抖着。
  她笑了好一会儿才停歇,可一双黑眸里依旧满是笑意。「行了!还逞什么强,都已经落到这种地步了,还强撑着面子做什么?」
  高辰旭瞪着她,咬着牙道:「人可死,面子不能丢!」
  朱苹儿终于敛起了笑意,面色回复往常的沉定,走到他面前,发现他连站都站得摇摇晃晃的,又再一次嗤笑出声,果不其然,收到了他满是愤恨的眼神。
  「爱逞强,昨儿个我就说了,挑完水之后,让二子还是黑子给你揉揉,散散筋骨,你就非要逞强,瞧瞧,今儿个连站都吃力。也幸亏今儿个没有什么粗重的活计,要不然就凭你这副样子,还能够做什么活?」
  他不喜欢她那种好像早知道他会做不好的语气,梗着一股子气,生硬的回道:「哪里做不了什么活了?那两个傻小子行,我怎么就不行了?别说什么重活,就是今天让我再去山上挑水,我一样走个十趟八趟也不是问题,嘶——」
  该死的!他这身子也算是打架打出来的勇猛,却偏偏栽在这些挑水砍柴的粗重活计上。
  「还说什么大话。」朱苹儿收回刚刚打在他肩膀上的手,看着他龇牙咧嘴的模样就忍不住想摇头。「你就先看我做吧,今天就从最基本的米酒开始。」说到酿酒,她就不由自主的板正了脸色。
  听到她要酿酒就不高兴的高辰旭,脸上也很老实的摆出了不想待在这里的神色。「我、我去外头忙吧,你自个儿……」
  「你是否忘了赌输的人是你了?」她没有回头,而是开始准备着要醸酒的东西,轻描淡写的反问。「可是你自己说的,耍赖就不是男人。」她拎着一个桶子侧过头去看着他。「你现在就要证明你不是一个男人?」
  她的视线其实只是有点刚好的往下飘了一点点,但是敏感的高辰旭却忍不住跳脚,咬牙切齿的反驳,「我是男人!还有,你这些年光醸酒把女德也给混在酒里给酿没了吗?你怎么可以……怎么可以就这么盯着男人看?!」重点是还看在那么敏感的地方?
  「我看了哪里了?」朱苹儿没意识到自己刚刚下移的视线触动了某个男人敏感的心,掀开一边工作台上的布,把东西一个个放上去,不怎么在意的回着。
  「你……算了!」他咬了咬牙,最后还是什么都没说,乖乖的挪动酸痛的身体站到一旁,准备看她怎么酿酒。
  谁让她提出的要求就是要他跟着她学如何酿酒。
  他虽然是大酒商的儿子,但是大哥太能干,把家里的事业打点得滴水不漏,他身为么儿,自然乐得只负责享受家中富贵就行,所以别说是酿酒,就是家里的酒到底有哪些差别,他也分辨不出来。
  朱苹儿知道他向来是个说到做到的,刚刚那话不过就是激他一激,要不怕他不能沉下心来学。
  她其实一开始也没真想让他付出什么代价,但是想起了这事情的起因,觉得他以后若是想接回高家产业,起码对于酒就不能一问三不知,至少也得知道一些基础才成,要不然再闹出把稠酒当普通浊酒卖的笑话,那可就好看了。
  她先是从两个瓮里挖出酒曲放置一个盆里,同时解说道:「酒曲有两种,一般的酒曲还有一种是甜的,这里的人不怎么爱喝太甜的酒,所以甜酒曲放得少一些,按照比例拌了,就是朱家招牌的米酒曲,记得,这中途用的盆子、勺子,都要用热水烫过,然后仔细的擦干了,绝对不能沾上生水或者是油渍,要不整坛子的米酒就都毁了。」
  接着,她又拿起边上已经放凉的糯米,在蒸笼上给摊匀,接着撒上刚刚拌好的酒曲,拿起干爽的勺子,仔细的小幅度翻动着,务必要让刚刚的酒曲均匀的拌进糯米里头。
  她仔细的动作着,似乎忘记了要教导着他这一回事,微微抿着唇,表情极为认真,就连汗水微微的浸湿了衣裳也不管,眼里似乎就只有那大蒸笼里晶莹剔透的糯米。
  高辰旭看着这样的她,不禁有些出神。
  很久以前,他也曾这样看着她酿酒,只是那时候的他,只觉得酿酒是多么无趣的事情,无法体会她为什么热衷于那一成不变、满是汗水的工作,而不是跟着他一起玩耍。
  可是现在看着她紧捉的唇,认真的侧脸,竟奇异的让他有种平静的感觉,而那枯燥乏味的动作,因为她那双白玉般的纤手,似乎也变得生动起来,让他的目光再也无法移开,之后随着酒曲拌着糯米的香味逐渐弥漫开来,他的心似乎也随之沉淀下来。
  等拌匀了一蒸笼的糯米,朱苹儿才站直了身子,顾不得擦汗,马上从地上搬了一个小坛子,把拌好酒曲的糯米,一层又一层的轻轻压上去,直到成了一个平面的圆锥状,这才仔细放到一边,又拿起下一个小坛子继续做一样的动作。
  这样一蒸笼的糯米也大约就做个十坛,朱苹儿的动作又轻又快,一会儿的功夫就已经弄得差不多了,紧接着弄了一点煮熟的温水,每一坛子都洒了一点点在里头,接着就是密密的封实,放在还有残温的灶旁,等着发酵。
  等一切都做完了,她才想到自己刚刚只说了一半的教学,连忙回头看向高辰旭,急促的说道:「我刚刚说到酿造的时候绝对不能沾了生水还有油渍吧!接着拌酒曲你也看见了,然后就是入瓮,一层一层的往上迭,不能太松了,也不能压得太实,最后洒的水是煮开的水,只洒一些让它促进发酵就行,最后……」
  高辰旭突然抬手,阻止她说下去,手轻抚向她的脸颊,让她微微一愣,眨着眼,不解的看着他。

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