想到此，便跟从安福这里告辞出去，直奔师傅的小院，刚迈进来就闻见一股诱人的香味儿，安然闻了闻不禁道：「炒鸡片，虾油豆腐，八宝肉圆，小炒茄子。」
　　老爷子在院子里看着她笑问：「还有呢？」
　　安然使劲儿闻了一会儿，摇摇头：「还有一个却闻不出来了。」却见大师兄从灶房端出一个瓷盆子来，里头竟不知是什么清香扑鼻。
　　安然忙接过放在桌子上，仔细看了半天，也没看出来是什么，二师兄递给她一双筷子：「小师妹尝尝就知道了。」
　　安然接过夹了一筷子放到嘴里，尝了尝：「这股子清香怎如此熟悉？」
　　老爷子笑了起来，抬手指了指头上的槐树：「可不熟悉吗，你瞧瞧这槐花可少了多少。」
　　安然抬头，不禁笑了起来：「原来是槐花。」
　　安然虽没吃过，却听爷爷说起过，槐花是可以吃的，不止槐花，在过去的荒年里，便树皮草根老百姓都会吃，只要能填饱肚子，观音土一样吞下去，槐花榆钱儿这种东西，在那个时候便成了老天赐予的绝顶美味，就跟爷爷喜欢吃的苜蓿饼一样，可以做出很多吃食来。
　　不过，也没想到如此好吃，安然这一顿晚饭，别的没怎么入口，倒是这槐花饭，吃了有两小碗，吃完了，安然把碗筷洗了放好，灶房收拾妥当，再出来，大师兄已经把师傅的手把壶泡好茶拿了出来，二师兄提了个大肚子茶壶，三个粗陶大碗，放到桌子上。
　　捏一簇茉莉高沫，滚开的水冲开，便是一壶花茶，倒进碗里，金黄的茶汤，浓浓的茉莉香，喝进嘴里，说不出的好喝。
　　师徒四人围这小桌坐下，喝茶聊天，真跟家一样温馨，安然想起刚的槐花饭，不禁开口：「大师兄刚做的槐花饭当真好吃，怎么做的？安然竟没瞧出来。」
　　大师兄指着她道：「一看你这丫头就没挨过饿，这可是荒年里老百姓宝贝，指望着它打牙祭呢，只不过，老百姓家里做的，远没这般复杂。」
　　见安然仍眼巴巴的望着大徒弟，老爷子笑道：「瞧这丫头的可怜劲儿，快告诉她便了。」
　　大师兄笑了起来：「我的做法也不难，把槐花摘下来洗净，开水焯一下，裹上一层薄薄的面粉，上锅蒸十分钟就好了。」
　　安然眨眨眼：「那怎么我刚吃着有些辣。」
　　二师兄：「还要热油炒鸡蛋，放入天椒，切碎的花椒叶，再把蒸好的槐花一起翻炒，出锅便是刚的槐花饭了。」
　　安然恍然：「怪不得我刚吃着有淡淡的花椒香呢，原来放了花椒叶啊，大师兄怎么想起做这个来了？」
　　大师兄目光有些悠远：「今儿瞧见这一树槐花，忽想起些旧年的事儿，那年跟着师傅还在宫里，我们住的院子里也有这么一颗槐树，到了春天结了满树的槐花，一串串的清香扑鼻，我跟师弟淘气，便上树摘下来学着人家做了槐花饭吃。」
　　二师兄：「是啊，可宫里的槐花比这里的要结的大些，也更多……」说到此，不禁偷瞄了师傅一眼，不敢再说下去了。
　　安然也不敢说话，当年的事情她并不知道，生怕提起来，师傅要不高兴，不想老爷子叹了口气：「事情过去便过去了，我之所以不让你们提，并不是为了旁的，只不希望你们心存怨愤罢了，莫说你们，就是师傅我不可能不去想，毕竟在宫里待了好几年，你们俩也算是宫里长起来的，对宫里记忆深刻些，也是人之常情。」
　　说着，仿佛也沉浸在回忆中，月光下师傅跟两位师兄的脸色都透着怀念，还有不知名的感伤。
　　安然怕师傅沉浸在过去，难免要伤怀，便开口道：「师傅当了这么多年御厨，肯定伺候过很多次皇家宴席了吧，跟安然说说成不？安然只是听说过，却从未亲眼见过，那些繁琐的宫廷菜可都是出自师傅之手吗？」
　　大师兄笑了起来：「皇家宴席可不是安府的小宴可比，多少道菜？有什么？怎么上？怎么吃？那都是有规矩的，一般分为六宴，其中，众多名馔，择取时鲜海味，搜寻山珍异兽。认真算起来，全席计有冷荤热肴共一百九十六品，点心茶食一百二十四品，共计三百二十品，这些若都是师傅来做，岂不累死了，师傅只是做几样大菜，其余都交于御膳房其他御厨来做。」
　　安然好奇的道：「御膳房还有别的御厨啊？」
　　二师兄都不禁笑了：「安府的一个大厨房，还有二火三火面案几十个人呢，更何况皇宫的御膳房，光是有名的御厨便有几十位呢，不过，咱们师父是御膳房排名第一的，跟其他御厨不一样。」
　　老爷子摇摇头：「什么第一，不过虚名罢了，说到底都是厨子。」说着看向安然：「你这丫头这么想知道御膳的事儿，莫不是惦记着补你安家的食单呢。」
　　被师傅点破心思，安然有些不好意思，嘿嘿笑道：「还是师傅英明。」
　　老爷子点了点她：「你这点儿小心思，哪瞒得住师傅，。」
　　安然：「我听爷爷说过，御膳多用珍惜难寻的食材，便如《礼记·内则》中所说的八珍，什么龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉这些对不对？」
　　老爷子摇摇头：「哪有如此简单，只一个八珍，便分山八珍，海八珍，上八珍，下八珍，迤北八珍、天厨八珍，还有著名的水陆八珍，所谓的紫驼之峰出翠釜，水晶之盘行素鳞」，宫宴又分龙凤宴、烧尾宴、沉香宴等等，每一个的菜品都不一样，总之，这御膳菜肴繁杂，不是一时半会儿能说清楚的，回头师傅得空再与你一一细说，说起来，师傅收你到底晚了些，若前些年，你跟着师傅多见识几回，更甚者，能亲自上灶烹制几道御膳，想来你安家食单上的宫廷菜补遗，就简单的多了。」
　　安然忙道：「师傅说的这话可不对，若师傅不来安府，安然哪有几分拜您为师啊。」
　　老爷子愣了一下，笑了起来：「说的是，这真是咱们师徒的缘分。」说着打量她一遭：「今儿出府去哪儿逛了？可有什么新鲜事儿？」

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