小廉则是将黄瓜雕成了船的形状，做了最简单的凉拌黄瓜丝，另一道则是糟溜鱼片。
　　虽然说是创意菜，但没在聿怀楼食单上出现过的均可参加比赛。
　　因此两位大娘拿出的则是相对传统的家常硬菜，一位是凉拌海蜇和糖醋排骨的搭配，另一位则是凉拌豆芽和芋头烧鸭。
　　仅剩的五人，在评审环节自然是难分伯仲，票数相当，只是何叶的橙汁山药因为其造型可爱，收获了一众官家小姐的喜爱。
　　到了最终决定的环节，钱掌柜和何间似乎起了争执，因着何间作为聿怀楼的掌勺师傅，自然有极高的话语权，甚至可以有一票否决权。
　　他们争议的点自然是何叶的福袋，钱掌柜认为豆腐皮里放年糕是推陈出新，但何间则认为这是有投机取巧的嫌疑。
　　对小廉的比赛结果也是犹豫不决，若是让顺利过关，他的身份之后是学徒还是能够独当一面的厨师。
　　两人争执不休，一时并无定论，引来了今日也来观赛的昱王的传唤。
　　「怎么结果还没出来。」昱王不耐烦地问道。
　　钱掌柜将事情原由一一细秉给昱王，一旁的昱王妃听完就说，「我觉得那个橙汁山药和黄瓜船倒是灵巧，虽不见得新颖，但也是动了心思的。」
　　钱掌柜一听就赶快借口，「昱王妃所言极是。」
　　昱王也说，「我觉得王妃说得并无道理，何师傅可是有其他顾虑。」
　　「这……」何间咬了咬牙，「若我实话相告，还请昱王和王妃不要怪罪。」
　　「何师傅，不用紧张，且说来与我们听听，也才好定夺。」昱王妃好言宽劝。
　　「王妃明察，实则是小女顽劣，女扮男装来参加比赛，我也是在刚才第二轮的时候才认出她，原想叫停比赛，被钱掌柜阻拦，说不妨看看她能走到哪一步，这才一再放任，」何间停了一下，继续说，「我也不愿让聿怀楼蒙上徇私的名声。」
　　昱王和王妃彼此对视了一眼，昱王妃开口说道：「何师傅的心情我理解，但既然令爱能凭借自己的本事走到这一步，不妨就依照实际录取，只要不对外宣称是何师傅的女儿便是，想必女扮男装也是为了徒方便。」
　　昱王妃想起当初还没成婚的时候，也曾经女扮男装偷偷溜出去戏园里看戏，回去被父亲发现了，少不了一顿训斥。
　　她虽然还没接触过何叶，却对何叶也存了不少亲近之意，不像她早早成了婚，原本想写话本的心思也早就断了，就被困在了王府一方天地中，整天只是对着账本，算着柴米油盐的琐碎。
　　☆☆☆
　　最后的结果在后厨公布出来，由姜不凡、小廉和何叶三人将成为聿怀楼的新的厨师，但这三人中间，只有姜不凡一人可以直接掌勺，并且以他为主，聿怀楼开始发展西南菜系，即以辣椒为辅料的菜式。
　　何叶和小廉只是由于创意新颖才被录取，但从刀工到相关的厨艺知识，仍是初学者的水平，还需要在聿怀楼的后厨多加磨炼。
　　听完钱掌柜的宣布之后，姜不凡倒是对结果一副了然于心的样子，而小廉则显得既兴奋又有点失落，何叶也是喜形于色的样子。
　　何叶还没高兴多久，就听到何间叫她的名字，「何叶，你给我过来。」
　　她只好老老实实蹭到了何间的身边，悄悄喊了句，「爹。」
　　何间看了看她，深深叹了口气，从边上的水缸，舀了一木盆的水，「先把脸洗干净。」
　　何叶依言，老老实实将满脸的麻子给洗得一干二净，何叶以为将会等来何间的怒火。却没想到何间只是轻轻叹了口气，「也没想到你真的有这天分，既然有，那便好好学着吧。」
　　一旁的何叶也没想到何间竟然如此轻易就放过了她，她震惊地看着何间。
　　何间也是想着刚才昱王妃的话，不妨让她试试，或许有些事都是冥冥之中早已注定的。
　　「既然来了聿怀楼后厨，就不要喊苦喊累，什么粗活重活都会有，别想着你是我女儿就会通融，等真的你手上起茧子了，后悔都来不及。」何间看着何叶意图给她下最后通牒，「你要是现在说不做还来得及。」
　　「不，多苦多累我都能接受。」何叶很是坚决，若是要想要在业朝安身立命，自然一定要学会一技之长。
　　「既然你这么坚决，我也不在多说什么，明天开始和我一起到聿怀楼报道，从最基本的学起。」
　　一听这句话，何叶便知道何间是答应了。
　　在一旁的小廉刚才看着何间少有的严肃的样子也在替何叶担心，一听何叶明天就能来聿怀楼，顿时也喜上眉梢，「何叶姐姐，恭喜你呀。」
　　何叶揉了揉小廉的头发，「那以后多关照。」
　　姜不凡也在一旁，「我也希望能在聿怀楼好好做事，能多待一点时间，还请何师傅多多指教。」

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