我为尚书开小灶 卷二 第4章

  他一边吃,一边向齐舒玉形容奶香红薯栗子派的滋味:「娘,这个果子下面一层焦焦脆脆的,是麦子香和香蕉香;上面一层软软弹弹的,是牛奶香、红薯香、栗子香,吃起来又酥软又香甜,可好吃了!」
  「好吃你就闭上嘴吃,这么多话干什么?」齐舒玉望着吃得一脸碎屑的小儿子,心情复杂地用帕子擦了擦脸!她平日里没少花心思给两个儿子做吃食,怎的就没见过两个儿子吃得这么香!
  难道真是她手艺奇差?做出来的吃食令人难以下咽?
  齐舒玉不服,料定是两个小家伙是一时兴起,并非真的觉得小厨房做出来的东西多么多么的好吃,而是在老夫人这里凑热闹罢了,结果回头一瞧已经用过暮食,专门来陪老夫人说话的婆婆周蓉,好嘛,她婆婆的面前已经堆了一小山包糖炒栗子壳了!
  白老夫人则一边喝粥,一边一块接着一块的吃鸡肉。
  鸡腿肉都被切成了一小块一小块的,放入口中轻轻一抿骨头便掉了下来,只剩下鲜嫩软烂的鸡肉,鸡肉里带着栗子香,味道甘醇回甜,妙不可言。白老夫人吃了数块鸡肉,吃过瘾了才去夹了颗板栗仁吃,板栗仁颗颗饱满圆润,品相完整,软糯沙甜,栗子仁里同样渗进了鸡肉的香气,咸香绵软,味道丰足。
  白老夫人吃得连连点头,扬眸,发现孙媳妇齐舒玉正瞪着自己的一对重孙子看,不吃不喝的,很是生气的样子,便道:「舒玉,你不用管他们两个,吃你自己的。你瞧他们两个吃的多香甜,小孩子嘛,能自己愿意吃饭最好。」
  齐舒玉闻言一顿,面露僵笑:「多谢祖母关爱,舒玉不饿的,舒玉看管着清风清乐便好。」
  清风清乐低头干饭,压根没理会自己的母亲。
  白老夫人微微一笑,看向身旁的徐嬷嬷道:「今日小厨房做的菜怎么这么少?」
  徐嬷嬷回道:「是大厨房提前叮嘱了小厨房少做一些菜,大厨房今日供厨神,供奉过的菜肉都拿来给老夫人做菜了,为老夫人增福添寿。」
  「原来如此。」白老夫人端起面前的板栗酥饼和茶香栗子酱:「这两样都不错,拿去给两个哥儿吃吧。」
  周蓉的仆人忙将板栗酥饼和茶香栗子酱放在了清风清乐的面前,清风抓了块酥脆香甜的板栗酥饼便啃,清乐则在宣饼上抹了些茶香栗子酱,递给齐舒玉:「娘,你吃。」
  齐舒玉盯着那罐子浅褐色的,细腻光滑,隐隐散发着栗子香和奶香的酱,别过脸道:「我不吃。」
  「娘不吃我吃!」温清乐抱起宣饼,啊呜咬了一口。
  「清风和清乐也很喜欢苏厨娘做的吃食呢。」白老夫人望着狼吞虎咽的一对曾孙,心中十分愉悦。
  「苏厨娘的厨艺确实出众,连大厨房的人都说,苏镜子做的饭食又新奇又美味呢。」徐嬷嬷笑道。
  本一脸笑容的白老夫人神色渐渐凝重,她在脑海中默默回忆了一番苏锦召的样貌,抬头看向裴氏,问:「大爷是不是快回来了?」
  正在给白老夫人剥糖炒栗子的裴氏忙道:「老爷前两天来了家书,说元日会回来。」
  「哦。」白老夫人又与徐嬷嬷道,「记得提醒我,元日时,放苏厨娘归家与家人团聚。」
  徐嬷嬷点头:「是。」
  ☆☆☆
  天际落下霞色的晚幕,忙碌了整整一天的婢女们悄悄集结在假山后,游廊旁,角门边,分糖炒栗子。
  栗子是苏锦召让顺喜送去给管家品尝的,管家又赏给了自己的儿子,儿子给了小厮,小厮给了关系要好的婢女,婢女则又转赠给其他婢女,一层层递送下去,每一个人拿到手的栗子不过只有四五颗,可大家都愿意尝尝厨子小厨房的东西,毕竟他们都亲自闻过小厨房的饭食有多香!
  被白老夫人提前安排好了假期的苏锦此时也在吃糖炒栗子。
  顺喜颇为开窍,经过苏锦召小小点拨后,将火候和炒制时间掌握的非常好,炒出来的栗子又香又甜又入味。栗子吃多了嘴干,苏锦召便给自己和顺喜配了两碗清茶,吃一口绵软的栗子,带着满嘴栗子的清香气喝一口淡淡的清茶,润喉安胃,当真是说不出的舒爽。
  吃过栗子,苏锦召又为自己和顺喜做了暮食。
  两个人的饭怎么都好对付,做两碗宽面条,煮熟后过凉水,捞出沥干放入敞口瓷碗中。豆芽油菜放入煮面的水里焯熟后摆在面条上,碗里加蒜末、葱花、辣椒面、白糖、芝麻、酱油、陈醋、滚烫的热油泼入碗中,瞬间激发出香气!馋得人口水直流!
  苏锦召和顺喜一人抱着一只大碗,开始撸面!

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