意料之中，第一日，生意十分不错。忙到后来方婆子都不必安琳琅带，自己就能应付自如。当日结束以后，她来来回回数了不知多少遍，赚了整整十两。首站胜利，极大地鼓励了方婆子的自信心。
　　「等臊子面卖起来，预备找个人接替我。我们一家人去县城做生意。」
　　「去县城？」一直笑眯眯的方老汉猛地一惊。
　　果然，安琳琅与周攻玉对视一眼。
　　两人没说话，将目光投向没张口的方婆子。方婆子经历了这些事儿以后就有些放开了，如今人瞧着都通透了不少。她也没看方老汉，利落地点了头：「自然是要县城。若是生意做得好，去更大的地方也去的。晋州城，京城都行……」
　　方木匠眼睛瞪得老大：「啊，玉春你。」
　　「我本是晋州城人，家中是做酒楼生意的。」方婆子不喜欢回忆往昔，过去日子太久，「我爹会酿酒，我娘一手好厨艺。我这一手做面食的手艺也不是跟什么小饭馆老板打杂学的，幼年跟在母亲身边，看多了就会。家中长辈曾多次称赞，都说过往后必定能靠手艺闯出一片天。结果缩在这小地方大半辈子，苦得眼睛都要瞎了。临老想出去看看。」
　　桂花婶子的事儿了了之后，方家一家子自然是要回镇上做生意的。
　　安琳琅那日在张家村折腾那一出以后，不少人开始往镇上跑了。每个十天半个月送一回，送菜的事情也算是迈上正轨。食肆小吃窗口的臊子面彻底交给了方婆子。后头的一套事宜也捋顺了。届时需要的菜都会从乡下来，她再出高于瓦市的价格收。收多少，先到先得。村民用高于瓦市的价格卖，双赢的局面。不过在此之前，安琳琅跟县城来的那个孙师傅还有一场比试。
　　「琳琅有把握吗？」如今事情暂时告一段落，方婆子终于将心思收回来。
　　安琳琅点点头：「自然是有的。」
　　方婆子知晓安琳琅有主张，家里最本事的人就是琳琅。如今的好日子都是琳琅一点一点弄起来的。
　　只是方婆子担心，那酸菜鱼毕竟是西风食肆的招牌菜之一。因为两条人命而声名远播。她家以前也是做酒楼的，方婆子自然知晓一道菜成了名菜，未来的价值那是不可估量的。好多人来食肆来就为吃这一道菜。这回比试的输赢不重要，重要的是酸菜鱼是琳琅祖传的菜谱。酸菜鱼要是被外头的人学了去，那得是多大的损失，想想都觉得亏心啊……
　　「可说后是何时比试？」她这时候有心思关心别的事了。
　　安琳琅很安慰：「明日。」
　　「那县城的大厨可当真那般厉害？」
　　这安琳琅说不好。毕竟任何行业都是人外有人，天外有天，安琳琅虽然自信自己的菜做得不错，却不敢保证外头没有比她更强的。但她上辈子就是比赛出身，除了本身实力过硬，名声靠得就是击败了太多声名鹊起的名厨闯出来的，「娘，你不必操心这事儿，我自有分寸的。」
　　怕在村里耽搁了明日的比试，方老汉当日下午便用牛车将安琳琅和周攻玉送去镇上。
　　老两口本想还在家里收拾两日，但安琳琅实在怕了村里的那群势利眼。方家那些兄弟姐妹为了钱什么事做不出来？指不定他们一走，方婆子老两口就被这群吸血鬼给榨干了。虽说老两口没什么银子，但那种被人趴在身上吸血的感觉真令人恶心。
　　两人到了镇子上，安琳琅就找个借口把两人留下了。
　　不过这倒也不算假话，食肆里确实有事情忙。因为他们刚回食肆，孙师傅就找上门来。那日虽然说好三日后比试，但比试什么还没有说明。孙师傅自觉给安琳琅一个展示自己的机会，商量比试内容。
　　安琳琅：「那依孙师傅的意思，你想怎么比？」
　　「若依我来，自然是比红案。」孙师傅本就是红案大师傅，他比试自然拿自己擅长的。但是他观安琳琅年纪不大，这一家就靠这年纪不大的小姑娘吃饭，他也不想做的太绝，「但既然是比试，不能依我一个人的意思来。我这番前来，就是问问看，你有什么想法。」
　　安琳琅挑了挑眉头，想想便道：「这样吧，明日比试三道菜。一道荤一道素，荤素不忌类型。只管拿自己拿手的来做。最后一道菜由林主簿定食材。怎么做看个人，你觉得呢？」
　　孙师傅盯着安琳琅许久，似乎意外这丫头年纪不大竟如此条理清晰。他想也没想就答应了。
　　目送他风风火火离去的背影，安琳琅想想，找来小梨一起去一趟王员外家。
　　说起来，王家大姑娘自那日傍晚来食肆找过安琳琅，就在没见到面。安琳琅站在王家后院门口想想还有些感伤，古代的姑娘一旦出嫁可能就是一辈子离开父母。王大姑娘指不定这辈子都不会再回武原镇，父母兄弟可能一辈子都不会再见。
　　安琳琅心里唏嘘，门吱呀一声开了。开门的还是张婆子。自打西风食肆开张以后，安琳琅过一段时日就要来一次。张婆子习以为常地笑问一句：「找刘厨子？」
　　安琳琅从小梨手中接过一小包的点心递给她：「刘厨子在吗？找他谈些事情。」

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